Il fumo della brace dona alla carne il suo inconfondibile sapore e nasconde dalla vista degli altri commensali quanto basta per mangiare un intero cinghiale arrosto senza essere giudicati ingordi.

Scegli tra le opzioni

• Menu con primo o secondo a 24,99 € invece di 60
• Menu con primo e secondo a 29,99 € invece di 78

Il menu comprende a testa:

• antipastino “Era Ora” per 2 con: tortino di ricotta con cipolla caramellata di Tropea, supplì alla ‘nduja, involtini di pancetta affumicata con ricotta e prugna, bruschettina con mortadella alla griglia, pistacchi e aceto balsamico
• primo o secondo oppure entrambi. Primo a scelta tra: ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e zucchine con salsa di fiori di zucca e zafferano, mezze maniche con cipolla di Tropea, pomodorini datterini, guanciale croccante e ricotta salata o tonnarelli fatti in casa con alici, pecorino e pomodorini pachino. Secondo a scelta tra: baby beck ribs (costolette di maialino affumicate in salsa barbecue), pulled pork (taglio di collo di maiale stracciato in salsa mexicana) o mega hamburger (hamburger di manzo da 400 g in pane con insalata, cheese, bacon, pomodoro e salsa “Era Ora”). Nei secondi sono già inclusi i contorni come patatine fritte e insalata
• dolce a scelta tra: tortino di ricotta di bufala al caffè in salsa caramellata, parfait (semifreddo) di mandorle e cioccolato o mousse croccante di pistacchi e nocciole con cioccolato fondente
• una bottiglia di acqua ogni 2 persone
• boccale di birra artigianale a scelta da 40 cl oppure calice di vino bianco o rosso da Uve Frascati

È possibile richiedere un menù bambino a 8 €, che include pennette al pomodoro o in bianco, cotoletta o mini hamburger, patatine fritte.

L’offerta include il sconto del 10% sulla carta dei vini e delle birre.

Era Ora

Un locale moderno, di recente apertura, dall’arredamento sobrio ma molto curato nei dettagli, si propone come ristorante, pizzeria e birreria artigianale. La cucina è specializzata nella preparazione di carne alla brace e primi di pasta fatta a mano, in genere difficili da trovare altrove nella zona dei Castelli.

Recensioni

Era Ora ottiene il punteggio di 5/5 nel gradimento su TripAdvisor . Gli avventori apprezzano l’ambiente famigliare, l’ottimo cibo, in primis le specialità di carne, e la birra artigianale, particolarmente ben spillata.

Recensioni verificate il 25.09.2014