In sintesi
Corsi utili per imparare i segreti e le tecniche di cucina usando prodotti di alta qualità
A proposito di questa offerta
- Cosa è incluso:
- briefing sulle materie prime e l’attrezzatura
- degustazione delle preparazioni effettuate
- kit regalo incluso composto da grembiule e cappello da chef
- impiattamento d’effetto
- attestato di partecipazione
- Corsi a scelta:
- piatti della tradizione - lunedì
- brevi cenni storici
- proposte: cacio e pepe, amatriciana, carbonara
- tecniche di mantecatura dei primi piatti
- pasta fresca - martedì
- gnocchi di patate
- lasagna che comprende: sfoglia, besciamella e ragù di carne
- fettuccine all’uovo
- menu pesce gourmet - giovedì
- antipasti: sauté - crudo di pesce (abbattimento e conservazione)
- primi: spaghetti alle vongole e risotto di mare
- secondi: pesce al sale, pesce in crosta - come spinare il pesce
- piatti della tradizione - lunedì
- Durata: 2 ore
- Dimensioni della classe: 10-30 partecipanti
Condizioni
Limiti: Un utente può acquistare max 2 coupon, ma utilizzarne solo uno e regalare l'altro
Prenotazione obbligatoria: al numero 347.8650555. Disdetta entro 24 ore
Consulta le condizioni generali
Info su Fly Restaurant Cafè
Il Fly Restaurant Cafè è una location tranquilla e fuori dagli itinerari più battuti che offre prelibati piatti a base di sia di carne che di pesce. Tra le proposte del locale vi sono tagliatelle al ragù di manzo con scaglie di Grana, pomodori datterini e riduzione al Chianti, spaghetti alle vongole e bottarga di muggine, tagliata di manzo ai funghi porcini, polpo alla griglia con glassa di aceto balsamico e mandorle tostate. Si organizzano inoltre corsi di cucina per imparare a preparare piatti tradizionali, pasta fresca o specialità di pesce.