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La Struttura

Situato a Cherasco, a 2 minuti in auto dall’autostrada; a 35 minuti da Torino, l’Hotel Somaschi offre, gratuitamente, la connessione Wi-Fi e un parcheggio e dispone di un piccolo centro benessere e di vista sulle montagne.

Spaziose e climatizzate, le camere del Somaschi sono dotate di TV con canali Sky, computer e vista panoramica sul Monviso, appartenente alle Alpi Cozie.

Il ristorante dell’Hotel Somaschi serve specialità locali preparate con ingredienti tipici piemontesi, che includono i tartufi e le castagne. La Guida Michelin segnala il Walter Eynard Restaurant con 3 forchette e lo chef con 2 stelle. Lo spazio un tempo adibito a teatro è il proscenio della cucina dello chef che rivisita le ricette tradizionali del territorio.

Il piccolo centro benessere in loco comprende una piscina all’aperto, un bagno turco e una zona relax. A vostra disposizione anche un piccolo salone dove potrete gustare la colazione e il caffè e una cigar room con liquori.

L’hotel sorge in provincia di Cuneo, a 5 minuti in auto dal Golf Club Cherasco, cui avrete accesso privilegiato. Potrete inoltre richiedere la navetta per l’aeroporto di Torino Caselle.

Guida Groupon: Torino

Simbolo di storia, cultura e cucina, Torino è una città vivace e giovanile che non deluderà le aspettative dei visitatori. Tante le tappe obbligate, per apprezzare al meglio le bellezze che il capoluogo piemontese offre. Gli amanti della storia devono assolutamente visitare i palazzi simbolo della monarchia sabauda, le reali collezioni d’arte e le affascinanti testimonianze della Torino romana. All’ombra della Mole Antonelliana, simbolo della città, da non perdere è una visita al Museo Nazionale del Cinema con la sua imponente collezione permanente affiancata da mostre ed eventi temporanei. E poi, ancora, il Museo delle Antichità Egizie, il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, la Galleria Sabauda e il cuore antico della città, Piazza Castello, punto di partenza ideale per iniziare a visitare il centro storico. Chi preferisce dedicarsi all’arte, non rimarrà deluso esplorando il nuovo volto di Torino e perdendosi tra collezioni di respiro internazionale, fondazioni per la ricerca artistica, musei di quartiere e opere d’arte en plein air.

Le opzioni

• 1 notte da domenica a giovedì con sconto 10% su cena alla carta per 2 persone - 79 € (sconto 53%)

• 1 notte venerdì e sabato con sconto 10% su cena alla carta per 2 persone - 89 € (sconto 47%)

• 1 notte da domenica a giovedì con cena per 2 persone presso il Walter Eynard Restaurant chef 2 stelle michelin, menù 3 portate alla carta (antipasto, primo e dessert) - 199 € (sconto 40%)

• 1 notte venerdì e sabato con cena per 2 persone presso il Walter Eynard Restaurant chef 2 stelle michelin, menù 3 portate alla carta (antipasto, primo e dessert) - 199 € (sconto 40%)

• 1 notte da domenica a giovedì con cena per 2 persone presso il Walter Eynard Restaurant chef 2 stelle michelin, menù 4 portate alla carta (antipasto, primo, secondo e dessert) - 249 € (sconto 37%)

• 1 notte venerdì e sabato con cena per 2 persone presso il Walter Eynard Restaurant chef 2 stelle michelin, menù 4 portate alla carta (antipasto, primo, secondo e dessert) - 249 € (sconto 37%)

• 3 notti da domenica a giovedì per 2 persone - 199 € (sconto 53%)

• 1 notte a capodanno (31.12.2016) con cena per 2 persone presso il Walter Eynard Restaurant chef 2 stelle michelin, menù speciale Capodanno - 349 € (sconto 35%)

Domenica il ristorante apre solo a pranzo.

Tutte le Opzioni includono pernottamento per 2 persone in camera Deluxe doppia o matrimoniale con colazione mediterranea a buffet, ingresso illimitato al centro benessere che include bagno turco e sala relax, sconto 10% o cena (pranzo, in caso di soggiorno nella giornata di domenica) alla carta a seconda dell’opzione scelta.

Esempi di menù per le opzioni da 3 o 4 portate

Antipasti

• Battuta di Fassone al Coltello,Uovo disidratato,Olio Extra Vergine di Oliva
• Terrina di Storione e Armillaria, Gelatina al Ristretto di Marsala Stravecchio
• Bolla di Filetti di Triglia, Pomodorini e Frutti di Cappero
• Torchon di Foie Gras e la sua Scaloppa, Cipolla Confit, composta di Mele e Uvetta, Pan Brioches
• Flan di Pomodoro Cuore di Bue, Vellutata tiepida di Burrata del Salento, Basilico

Primi

• Gnocchi di Latte, Parmigiano Reggiano 36 Mesi, Salsa Bianca al profumo di limone, Rucola
• Ravioli di Funghi Porcini Garessini, la loro Salsa
• Tajarin 30 Tuorli, Burro Occelli, Pesto di Tartufo Nero alla moda di Casa Savoia
• Risotto Mantecato ai Fiori di Zucchino,Capasanta Tiepida
• Vellutata Parmentier,Filetto di Salmerino affumicato da Noi senza il Fuoco

Secondi

• Cuore di Bacalao Islandese su Patata alla Cenere, Crema di Rafano Bianco
• Tagliata di Vitella di Langa alle Erbe , Burro di Malga
• Cannoli di Lumache di Cherasco, Il loro Caviale
• Confit di Coscia d’Anatra, Scaloppa di Foie Gras, Patata Affumicata, Pera caramellata allo Zafferano
• Coscie di Quaglia, Pinoli, Uvetta Bianca, Creme Brulèe di Spinacini Novelli

Dessert

• Parfait Moka, Salsa Bianca al Caffè, Gelato di Sambuco
• Mousse di Fiori di Lavanda, Cioccolato Bianco
• Bavarese di Tonda Gentile delle Langhe, Croccante di Pistacchio,Biancomangiare allo Yogurt Greco
• Creme Brulée di Lichene Glaciale, Sorbetto di Bourbon

Il menù subisce variazioni in base a stagionalità e reperibilità dei prodotti, i clienti potranno scegliere i propri piatti consultando tutta la carta del ristorante. Il menù presentato è un esempio di ciò che il cliente potrà degustare presso il Walter Eynard Restaurant.

Opzione con cena presso il ristorante Valido da martedì a sabato 12-14.30 e 20-22, domenica 12-14.30. Prenotazione telefonica al numero 0172488482.

Menu di Capodanno

• Bienvenue con la vellutata di lenticchie ed il cotechino di Mangalica
• Trancio di filetto di spigola, emulsione di vongole veraci e favette
• Torchon di Foie Gras, riduzione di Madera, composta di mele, cipolle confit e pan brioches
• Quaglia disossata farcita di fegato grasso e prugne marinate allo stravecchio
• Pera caramellata allo zafferano
• Sorbetto
• Il gianduiotto di Andrea Monti
• Meringatine alla panna fresca e marroni di Cuneo
• Panettone della tradizione
• Vini: Montenisa Brut, Gewurtztraminer Kettmeier, Barbera d’Alba Ratti-Battaglione, Barolo Coluè, Moscato Asti