Chi lavora in ambito alimentare, deve possedere il certificato HCCP che si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario. Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02.

Opzioni

• Corso online HACCP di 4 ore per addetti che non manipolano alimenti a 29 € invece di 60,50
• Corso online HACCP di 8 ore per addetti che manipolano alimenti a 35 € invece di 72,60
• Corso online HACCP di 12 ore per titolari di aziende alimentari a 39 € invece di 84,70

Corsi di HACCP

I docenti, accuratamente selezionati da WPS Academy, sono tutti professionisti del settore HACCP, con esperienza certificata teorica e pratica. Il materiale didattico è conforme alle ultime disposizioni ministeriali del 2013 e adottando le linee guida Europee HACCP/ ISO 22000.

Programma

• Modulo 1: Il sistema HACCP (compiti e funzioni)
• Modulo 2: L'importanza del controllo visivo
• Modulo 3: L'importanza della verifica della merce immagazzinata e l'importanza della sua rotazione
• Modulo 4: Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
• Modulo 5: Valutazione e controllo delle temperature e del microclima.
• Modulo 6: Verifica la validità del corso online presso la ASL competente della tua regione
• Test di verifica: all'interno di ogni modulo vi sono dei momenti di verifica dell'apprendimento che, se superati, permettono di procedere alle lezioni successive.
• Certificato: al superamento del corso di formazione viene rilasciato regolare attestato.

Scopri il programma completo qui.

Iltuocorso.com

È una società che crede fortemente nelle potenzialità del web e nella forza comunicativa della rete, per questo propone corsi e tutorial online con il supporto di veri e propri talenti, tutti protagonisti nei rispettivi settori di competenza: dalla cucina alle lingue straniere, dal tempo libero alla cura e alla bellezza della persone, fino a corsi di formazione e leadership. I corsi di ilTuoCorso.com possono essere seguiti comodamente da casa o dall’ufficio, nell’orario preferito, 24 ore su 24.