Da secoli ci si arrabatta sul vero nome della circonferenza della pizza, spesso abbandonata a se stessa nel piatto: a seconda delle scuole c’è il cornicione, la crosta, il bordo, l’orlo, l’anello di Saturno, l’hula hoop e il questo-non-lo-mangi-? Rimedia ai gap linguistici con la giusta pienezza palatale da L’Antro della Sibilla.

Scegli tra le opzioni

• Menu pizza per 2 persone a 19,90 € invece di 70
• Menu pizza per 4 persone a 34,90 € invece di 140

Il menu include a testa:

• antipasto a scelta tra casoncelli provola e pancetta o sformatino di melanzane 
• pizza a scelta come le classiche oppure bufalotta: pomodoro mozzarella di bufala pomodorini e basilico; andreise con pomodoro stracciatella, olive nere e olio extravergine di oliva; Apollo con pomodoro, mozzarella, stracchino e crudo di Parma e Odissea con mozzarella, pomodoro giallo del Vesuvio, clorofilla di prezzemolo e bottarga
• dolce a scelta tra tris di panna cotta o crema catalana
• bibita in lattina o birra alla spina
• acqua
• caffé

Il coperto è incluso.

L’Antro della Sibilla

La pizzeria segue la grande tradizione della pizza napoletana interpretandone alla lettera i dettami fondamentali senza trascurare quel pizzico di innovazione. Attenzione nella scelta degli ingredienti e nella lievitazione dell’impasto per garantire un’alta digeribilità, L’Antro della Sibilla delizia i propri ospiti anche con fritture croccanti e non unte e un ottimo kebab di pollo. A pranzo vengono serviti anche primi e secondi piatti della tradizione.

Recensioni

L’Antro della Sibilla ottiene un punteggio di 4,5/5 su TripAdvisor. Ai clienti piace la ricercatezza dei piatti e l’eccellenza dei prodotti utilizzati anche sulla pizza.

Recensioni verificate il 07.10.2015

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