(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Scegli tra 4 opzioni

• Menu gourmet da 3 portate con calici di vino abbinati per 2 persone a 79,90 €

• Menu gourmet da 3 portate con calici di vino abbinati per 4 persone a 144,90 €

• Menu gourmet da 4 portate con calici di vino abbinati per 2 persone a 99,90 €
• Menu gourmet da 4 portate con calici di vino abbinati per 4 persone a 184,90 €

Il menu delle prime 2 opzioni prevede antipasto, primo o secondo e comprende a testa:

• antipasto alla carta ad esempio tonno fresco in vaso sott’olio EVO con insalata di valeriana, pomodorini e melanzane confit accompagnato da crostini di pane alla paprica e fiori di cappero | parmigiana di melanzane scomposta, servita in coppa (purea di melanzane, mozzarella di Bufala, datterini, cialda di Grana e basilico) | cappuccino di seppioline e spuma di patate con cornetto al salmone e aneto | battuta di carne con gelée di Manzoni rosè e salsa alla liquirizia accompagnato da pan brioche guarnita con germogli di dragoncello
• primo a scelta dalla carta ad esempio saccoccia farcita con pesce dell’Adriatico su bisque guarnita da alghe croccanti | gnocchi di ricotta di pecora al burro e salvia su salsa di zucchine e basilico, guarnita di gamberi scottati al brandy | zuppa di funghi porcini e porro con crostini di pan brioche padellato al rosmarino
• secondo alla carta ad esempio tagliata di tonno ai semi di chia, accompagnato da rucola fresca, cipolla rossa sbianchita e salsa di mango | filetto di manzo al sale con patatine al forno | petto d’anatra ai chicchi d’uva fragola e fichi con caponata di melanzane | hamburger di avena su salsa di zucca e variazione di patate (chips di patate viola, cubetti di patata americana e purea di patate) | pescato del giorno in crosta di patatine chips alla paprica accompagnato da broccoletti verdi alla citronette e riduzione di salsa di soia
• dolce alla carta ad esempio crema catalana accompagnata da insalata di frutta rossa e crumble di pistacchio | tiramisù classico con salsa al cioccolato e frutti di bosco freschi | semifreddo alla melissa con cuore di cioccolato accompagnato da una cialda croccante alle mandorle e frutti di bosco | Viaggio a Cuba (charlotte al cioccolato con amaretto croccante) | sigaro al cioccolato | bavarese alla Batida de Coco guarnita con ananas fresco | millefoglie classica montata al momento, guarnita di frutti di bosco con ganache calda al gianduia | L’evoluzione al cioccolato (gelato al pistacchio ricoperto di cioccolato al latte e mandorle) | bavarese al cioccolato bianco e arancio | muffin al cioccolato fondente e peperoncino con salsa al mango
• 2 calici di vino abbinati alle portate
• una bottiglia d’acqua ogni 2 persone
• caffè

Le ultime 2 opzioni prevedono antipasto, primo, secondo e dolce a scelta tra le precedenti e 3 calici di vino a testa in abbinamento.

Consulta il menu completo qui.

Il coperto è incluso.