Come un baule di legno antico chiuso in una soffitta, anche le ricette per grigliare la carne sono migliori quando contengono un segreto di famiglia gelosamente custodito. Svela il mistero e apri la via del gusto con La Pierrade.

Scegli tra le opzioni 

• Menu silver per 2 persone con calice di vino a 29,99 € invece di 75
• Menu gold per 2 persone con bottiglia di vino a 34,99 € invece di 83

Il menu silver per 2 persone comprende:

• crostini dello chef con mousse di anatra al Porto
• 1,2 kg di carne (battuta di filetto di manzo, spiedino di salsiccia, wurstel Servelade, arista disossata, puntine) e verdure alla griglia con crostoni di polenta
• mousse dello chef 
• calice di vino a scelta tra bianco o rosso selezione Le vigne della Luna
• acqua minerale (una bottiglia da 0,75 litri per 2 persone)
• caffè

Il menu gold sostituisce il calice con una bottiglia di vino ogni 2 persone.

In entrambi i menu il coperto è incluso. 

Il menu proposto e la realizzazione delle serate sono resi possibili grazie alla sponsorizzazione dei fornitori di materie prime e in particolare de Le Vigne della Luna.

La Pierrade

Ristorante inserito nel contesto dell’Antica Osteria di Via Gluck, che propone prodotti provenienti da aziende certificate che garantiscono il massimo della qualità e della genuinità. La griglia alimentata dal calore della pietra lavica è la grande protagonista della cucina; grazie a questa specifica cottura carne e verdure mantengono inalterate le loro proprietà nutritive e il loro naturale sapore, rendendo superfluo l’uso di condimenti.

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