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In sintesi
Ricette tradizionali del territorio salentino rivisitate con creatività per un’esperienza gastronomica gourmet accompagnata da vino scelto
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Scegli tra 2 opzioni
- Menu gourmet per 2 persone a 59,90 € invece di 128 €
- Menu gourmet per 4 persone a 118,90 € invece di 236 €
Il menu comprende a testa:
- antipasto a scelta tra: prosciutto dolce di Parma, giuncata in pasta fillo, radicchio allo speck e aceto balsamico | sformato di funghi prataioli e feta greca, bacon e vellutata di zucca gialla | rollato di salmone affumicato su misticanza e frutta, salsa di clementine e riccioli di burro
- primo a scelta tra: laganari con farina di castagne, lardo di colonnata, carciofi e pecorino di Arneo | chicche di patate con straccetti di tonno rosso alla pizzaiola salentina e muddhrica | risotto mantecato al Cartizze con provola affumicata di bufala, vin cotto ai fichi e cannella
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secondo a scelta tra: filetto di maialino con capocollo ubriaco e salvia, medaglioni di patate alle erbe fini | salmone gratinato con pane ai cereali e taralli, cruditè di stagione e patate al naturale | moscardini all’otrantina, crema di fave secche e pane carasau
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dolce a scelta tra: crema bruleè al caffè | tortino di ricotta e pere salsa al cioccolato | panna cotta all’olivotto con crema all’arancia
- bottiglia di vino selezionata dalla cantina del Risorgimento Resort ogni 2 persone
- bottiglia d’acqua ogni 2 persone
Il coperto è incluso nell’offerta.
Condizioni
Validità: utilizzabile entro 6 mesi dall’acquisto del coupon
Limiti: max 1 coupon per 2 o 4 persone
Prenotazione: controlla disponibilità e prenota online. Scopri come.
Prezzo originale verificato il 15.05.2017 sulla base del prezzo medio di mercato (info)
Consulta le condizioni generali
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Info su Le Quattro Spezierie
Il ristorante Le Quattro Spezierie si trova all'interno di Risorgimento Resort, hotel a 5 stelle lusso situato fra i tesori barocchi del centro storico di Lecce. Il locale vanta l'innovativa cucina dello chef Alessandro Cisternino, che interpreta con creatività i sapori del Salento offrendo specialità di carne e pesce abbinate a frutta, verdura e spezie del territorio in accostamenti mai banali. Gli ambienti sono moderni e gli arredi propongono un lusso misurato capace di creare un'atmosfera raffinata e molto accogliente.