(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

• Tipo di cucina: romana

• Il menu comprende a testa:
  • antipasto con mix di bruschette centrali
  • un supplì artigianale a persona a scelta tra Primavera (riso, pomodoro mozzarella e basilico) | Cacio e pepe (riso, formaggio e pepe) | Amatriciana (riso, pomodoro e guanciale) | ‘Nduja (riso, pomodoro, ‘nduja e piselli)
  • gran fritto misto ogni 2 persone con suppli classico, olive ascolane, verdure in tempura, listarelle di pollo con salsa BBQ , patate chips
  • pinsa a persona a scelta tra: LE BIANCHE: Cacio e Pepe (mozzarella, parmigiano, pecorino e pepe) | Vegetariana (mozzarella e verdure grigliate) | Boscaiola (mozzarella, funghi e salsiccia) | Baita (mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck) | Carbonara di zucchine ( mozzarella, uovo, zucchine e guanciale) | Fiori (mozzarella, fiori di zucca e acciughe) | Mediterranea (mozzarella, cipolla rossa di tropea e tonno) | Monte Bianco (mozzarella, patate e pancetta) | Paesana (mozzarella, cicoria e salsiccia) | Pere e gorgonzola (mozzarella, pere e gorgonzola) | Sfiziosa (robiola e prosciutto crudo) | Tirolo (mozzarella, stracchino e speck) |Tramonto (provola, datterino giallo, acciughe e basilico) | 4 Formaggi (bufala, gorgonzola, pecorino e stracchino) LE ROSSE: Marinara (pomodoro, aglio, origano) | Margherita (mozzarella, pomodoro) | Napoli (mozzarella, pomodoro e alici) | Americana (pomodoro, wurstel, mozzarella e patatine fritte) | Bismark (mozzarella, pomodoro e uovo in camicia) | Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante)
  • dolce del giorno come panna cotta | sbriciolata di millefoglie | semifreddo al torroncino
  • bevanda a scelta tra birra alla spina chiara o scura da 20 cl | bibita in lattina da 33 cl
  • bottiglia d’acqua ogni 2 persone
  • servizio
• Locale immerso nel verde con spazio all’esterno e ampie sale
• La pinsa viene preparata con un mix di 5 farine (riso-soia-frumento) ad alta idratazione con lievitazione da 48 a 72 ore per renderla estremamente digeribile, fragrante e croccante
• Una cucina attenta alla qualità e provenienza delle materie prime

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