Anche se è difficile scegliere tra Ferrari, Lamborghini e Maserati, l’Emilia ha qualcosa su cui tutti vanno d’accordo. Scopri le ricette della tradizione all’Osteria Borsieri.

Scegli tra le opzioni

• Menu emiliano per 2 persone a 34,95 € invece di 95,50
• Menu emiliano con bottiglia di vino per 2 persone a 42,95 € invece di 111,50

Il menu comprende a testa:

• tagliere con selezione di salumi emiliani (prosciutto di Parma, salame crudo, coppa e pancetta piacentine, mortadella di Bologna), gnocco fritto e verdure all’olio fatte in casa
• primo a scelta tra: pisarei e faso (gnocchetti piacentini), terrina di polenta con formaggella dolce della Val di Taro, cappelletti bolognesi in brodo di carne
• secondo a scelta tra: arista disossata al forno con patate arrosto, bocconcini di stufato di manzo al gutturnio con patate novelle, squacquerone di Castel San Pietro con le noci
• dolce: tiramisù dello chef
• calice di vino rosso Sangiovese, selezione “Le Vigne della Luna”
• acqua minerale ogni 2 persone

Il coperto è incluso.

La seconda opzione aggiunge una bottiglia di vino Lambrusco DOC selezione “Le Vigne della Luna” per 2 persone.

Inoltre, l’offerta comprende uno sconto del 40% su altri calici o bottiglie di vino

Osteria Borsieri

Nel cuore dell’Isola, il quartiere milanese del jazz e della buona tavola, è custodito una piccola gemma d’Emilia. L’Osteria Borsieri accoglie gli ospiti in una sala in stile retrò, cui si aggiunge lo spazio del dehor esterno nelle stagioni più calde. A tavola sfilano i ricchi piatti di tradizione antica e genuina: dallo gnocco fritto al culatello, dal prosciutto di Parma alla coppa piacentina; e ancora lo squacquerone di Castel San Pietro, il Parmigiano Reggiano e una manciata di altre prelibatezze. Tutti i primi piatti a base di pasta sono preparati rigorosamente nella cucina di casa: la pasta fresca è, infatti, di produzione propria, così come il pane. Tortelli, tortellini e i salumi che si sciolgono in bocca sono indubbiamente una parte fondamentale della cultura gastronomica emiliana: all’Osteria Borsieri di Milano si potranno assaporare tutti i prodotti più autentici.

Recensioni

Osteria Borsieri ottiene un punteggio di 4/5 punti su TripAdvisor. Gli utenti apprezzano la cordialità e la simpatia squisitamente emiliane. La cucina piace sia per la genuinità delle preparazioni sia per l’abbondanza dei piatti.

Recensioni verificate il 25.09.2014