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Si dice che nella Firenze Medicea, in occasione di San Lorenzo, si usasse arrostire su enormi falò grosse quantità di carne e che alcuni cavalieri inglesi che erano lì di passaggio, dopo avere assaggiato la carne, la chiamarono beef steak. Di qui la parola bistecca, che si può gustare in tutta la sua bontà all'Osteria Al Teatro.
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Osteria Al Teatro
A tavola perdonerei chiunque, anche i miei parenti... (O. Wilde). Seguendo i consigli di quella buona forchetta di Oscar Wilde, il menu dell'Osteria diventa un'occasione davvero squisita per dimenticare i cattivi pensieri: dalle sfiziosità dello chef ai taglieri, dai sapori della tradizione come polenta o gamberi lardellati alle portate principali di carne (fiorentina, cotoletta alla milanese e costata) o di pesce (filetto di branzino). Il tutto delicatamente accompagnato da vini di qualità, per un brindisi al buon appetito!