Noè, appena uscito dall’arca, piantò una vigna e ne ottenne vino. Gli Egizi rappresentarono in numerosi geroglifici come si produceva il vino dei faraoni. Ulisse fece ubriacare Polifemo con del vino puro che, invece, secondo le usanze del tempo, veniva diluito con acqua. Il vino è storia e cultura. Scopri il fascino di gusti e colori antichi da Precisamente a Calafuria.

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La lezione, curata dalla sommelier Serena Petini, dura 3 ore e inizia dai fondamenti della degustazione: esame visivo, olfattivo e gustativo. A seguire, è prevista la degustazione guidata di 3 vini (bollicine, bianco, rosso) abbinati a 3 diversi assaggi di finger food.

Al termine della lezione ogni partecipante riceverà un attestato di partecipazione.

Precisamente a Calafuria

Incastonato tra gli scogli, questo ristorante sorge proprio in riva al mare, nella cornice dalla cinquecentesca Torre Medicea. Offre piatti di mare e di terra tipici della tradizione toscana, preparati dagli chef con ingredienti freschi e genuini. La specialità è il cacciucco livornese, piatto famoso in tutto il mondo per la sua irresistibile bontà. Durante la bella stagione si può cenare sulla terrazza panoramica, magari a lume di candela se si è con la dolce metà. Se si vuole restare leggeri invece si può fare un aperitivo a base di finger food al calare del sole, sorseggiando un rinfrescante cocktail.

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