I ristoranti sono la miglior cura a depressione da frigorifero vuoto, blocco artistico del fornello e insonnia da soufflè sgonfiato. Scopri cosa botte in pentola nella cucina de Il Principe.

Scegli tra le opzioni

• Menu gourmet d’autunno con calice di vino per 2 persone a 49,90 € invece di 126
• Menu gourmet d’autunno con una bottiglia di vino per 2 persone a 54,90 € invece di 134
• Menu gourmet d’autunno con calice di vino per 4 persone a 89,90 € invece di 252
• Menu gourmet d’autunno con 2 bottiglie di vino per 4 persone a 99,90 € invece di 268

Il menu comprende a testa:

• calice di benvenuto: Muller Thurgau spumante brut
• antipasto: sformatino di patate d’altura al timo selvatico con trifolata di funghi vesuviani e provoletta affumicata
• primi a scelta tra: pennoni di Gragnano IGP con genovese di manzo e cipolla lady ramata di Montoro, risotto ai funghi porcini e salsiccia lucana o ravioli di sfoglia grezza con ricotta d’Agerola e noci di Sorrento IGP
• secondo a scelta tra: costine d’agnello irpino all’aglietto dolce, carpaccio di angus beef al tartufo nero Bagnolese, filetto di maialino ai tre pepi
• contorno di stagione
• dessert a scelta tra: mousse di cioccolato bianco e culì di lamponi, torta di mile annurche e salsa inglese alle bacche di vaniglia o tortino caldo al cioccolato con farina di castagne
• calice o bottiglia di vino ogni 2 persone in base all’opzione scelta (Aglianico Ripa delle Ghiande Villa Raiano o Rosso del Vesuvio Villa Dora)

Sono inclusi anche una bottiglia di acqua ogni 2 persone, pane, servizio e coperto.

Il Principe

Pompei sarà anche stata sommersa dalle ceneri del Vesuvio, ma lo sfarzo e la ricercatezza delle sue tavole rivivono al ristorante Il Principe, fondato da un enfant prodige della cucina italiana, Marco Carli, che ha lavorato nei più rinomati ristoranti e hotel d’Italia, è stato cuoco personale della famiglia Agnelli e autore di un rinfresco alla Casa Bianca. In collaborazione con la Soprintendenza Archeologica di Pompei, il ristorante propone piatti ispirati all’antica Roma realizzati grazie alle ricette tramandate dagli antichi e alle pitture riemerse dagli scavi. Anche le sale, riadattate alle abitudini moderne, rispecchiano lo stile dell’antica Pompei.

Recensioni

Il Principe ottiene un punteggio di 4,5/5 e il Certificato di Eccellenza su TripAdvisor . Gli utenti lodano la cucina eccellente in un contesto elegante e raffinato.

Recensioni verificate il 02.10.2015

Local Star

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