(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Scegli tra 3 opzioni

• Menu Nice per 2 persone a 34,90 € invece di 66,50 €
• Menu Cannes per 2 persone a 39,90 € invece di 82,50 €
• Menu St. Tropez per 2 persone a 64,90 € invece di 133,50 €

Il menu Nice comprende a testa:

• antipasto a scelta tra crostiné (crostino di pane con salmone Sockey affumicato, panna acida e aneto) o spadé (carpaccio di pesce spada marinato agli agrumi di Sicilia, con dadolata di pomodoro e granella di pistacchio di Bronte IGP)

• tartare a scelta tra
  • pesce - salmoné (salmone, riso venere, avocado e semi di sesamo nero, condito con salsa segreta dello chef) | gambaré (gambero crudo alla catalana, condita con citronette al limone) | gambrisé (gambero cotto, riso venere e burrata di Andria) | tonnaré (tonno rosso profumato all’arancia, stracciatella e granella di pistacchio di Bronte IGP) | mediterrané (polpo scottato, purea di patate al tipo e olive taggiasche, riduzione al balsamico)
  • carne - fai da té (stile classico con tartare Fassona battuta finemente e tuorlo d’uovo; condimenti serviti separatamente: acciughe, capperi, cipolla rossa di Tropea, senape di Digione; accompagnata da crostini di pane) | settembré (Fassona, insalata di puntarelle, citronette all’arancia e acciuga) | padané (Fassona condita con Olio EVO del Garda, salsa al gorgonzola dolce, pera e granella di noci) | tartufé (Fassona battuta finemente, taccole, uovo poché, crostino di pane e olio al tartufo) | estaté (Fassona, rucola, pomodoro datterino, mozzarella di Bufala e Grana Padano)
  • verdure - zupparé (verdura di stagione, servita a crudo o calda in stile minestrone accompagnata da brodo vegetale) | vegané (pomodoro cuore di bue, tofu giapponese, origano essiccato condito con salsa Tartarè) | capresé (pomodoro datterino, mozzarella di bufala e crostino di pane)
• un calice di vino o bibita
• 75 cl di acqua naturale o frizzante ogni 2 persone

Il menu Cannes aggiunge al menu Nice:

• antipasto Cantabriché (acciughe del Cantabrico, crostini di pane, burro aromatizzato alla cannella e salsa al prezzemolo)
• dolce a testa a scelta fra tiramisù (pan di Spagna al caffè, crema al mascarpone e cacao) e cheesecake (crema ai formaggi fatta in casa, accompagnata da confettura di frutta a scelta)

Il menu St. Tropez comprende a testa:

• 2 ostriche francesi Fine de Claire
• tartarina salmoné (salmone, riso venere, avocado e semi di sesamo nero, condito con salsa segreta dello chef)
• tartarina gambaré (gambero crudo alla catalana, condita con citronette al limone)
• tartarina gambrisé (tartare di gambero cotto, riso venere e burrata di Andria)
• tartarina tonnaré (tonno rosso profumato all’arancia, stracciatella e granella di pistacchio di Bronte IGP)
• tartarina ricciolé (ricciola, pesca noce, cetriolo, sedano, carote e salsa all’albicocca)
• dolce a scelta dal menu tra tiramisù (pan di spagna al caffè, crema al mascarpone e cacao) e cheesecake (crema ai formaggi fatta in casa, accompagnata da confettura di frutta a scelta)
• bottiglia di prosecco Astoria Casa Diletta ogni 2 persone
• 75 cl di acqua naturale o frizzante ogni 2 persone

Il coperto è incluso.