Le Bignele

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    08:30 - 10:30, 14:00 - 17:00

Dai nostri Editor

L’Azienda Agricola Aldrighetti inizia la sua storia nel 1818 con l’acquisto di alcuni appezzamenti nei pressi della località “Bignele”, luogo immerso nella natura delle colline della Valpolicella Classica. Oggi la proprietà vanta 8 ettari di vigneto su un terreno collinare, posto a circa 300 metri sul livello del mare, dove i fratelli Luigi e Angelo Aldrighetti guidano l’azienda insieme ai figli Nicola e Silvia. L'azienda è per tradizione a conduzione famigliare, nel cuore della Valpolicella Classica, piu' precisamente nel comune di Marano di Valpolicella. Durante la vendemmia, i grappoli scelti vengono raccolti a mano, posti in cassette di legno e lasciati a essiccare nel fruttaio per circa 120 giorni in base alle annate. Solo con la pigiatura di queste uve pregiate si producono l’Amarone e il Recioto Classico della Valpolicella.

Commenti

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Segnala | 24 giorni fa
Bella degustazione, personale gentile, vini buoni. Sicuramente da andare a provare e portare a casa dei souvenir!!!
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Segnala | 24 giorni fa
Ottima accoglienza, gentilezza e cortesia. Per non parlare dei vini. È stato un pomeriggio davvero ricco di nuove conoscenze e prelibati sapori.
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Segnala | un mese fa
Cantina a conduzione familiare con ottimi vini
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Segnala | un mese fa
Ottimo davvero da fare il percorso inizia con una chiara e soddisfacente descrizione del lavoro e della dedizione che ci sono dietro una buona bottiglia di vino.la degustazione dei vini è stata super, grazie a Debora che ci ha accompagnati e ci ha spiegato in modo chiaro il loro operato.Peccato solo che per mio gusto personale ho gradito il ripasso all'amarone ero andato fin lì con l'intenzione di comprarlo.comunque fanno un ottimo lavoro
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Segnala | 2 mesi fa
Location meravigliosa immersa nel verde e vigne a perdita d'occhio. Abbiamo fatto la visita della cantina e ci hanno spiegato molte cose. Il vino assaggiato era buonissimo, uno dei migliori della zona. Lo staff meravigliosamente gentile e disponibile. È stata una bellissima esperienza
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Segnala | 2 mesi fa
vino ottimo e posto carino e tutti gentili e disponibili
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Segnala | 3 mesi fa
Servizio competente e molto gentile
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Segnala | 3 mesi fa
ottima cantina e persone preparate e gentilissime, esperienza mooolto positiva!!!
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Segnala | 4 mesi fa
Ottima accoglienza e ottimo vino. Assolutamente da provare.
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Segnala | 4 mesi fa
Assolutamente da ritornarci quanto prima! Grazie a Groupon abbiamo scoperto un posto meraviglioso con i vini che sono oltre ogni aspettativa. La degustazione ,così come la visita guidata della cantina sono state molto apprezzate. Non abbiamo potuto andarcene senza acquistare qualche bottiglia :) Un grazie speciale alla Debora. A presto
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