Le Bignele

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Dai nostri Editor

L’Azienda Agricola Aldrighetti inizia la sua storia nel 1818 con l’acquisto di alcuni appezzamenti nei pressi della località “Bignele”, luogo immerso nella natura delle colline della Valpolicella Classica. Oggi la proprietà vanta 8 ettari di vigneto su un terreno collinare, posto a circa 300 metri sul livello del mare, dove i fratelli Luigi e Angelo Aldrighetti guidano l’azienda insieme ai figli Nicola e Silvia. L'azienda è per tradizione a conduzione famigliare, nel cuore della Valpolicella Classica, piu' precisamente nel comune di Marano di Valpolicella. Durante la vendemmia, i grappoli scelti vengono raccolti a mano, posti in cassette di legno e lasciati a essiccare nel fruttaio per circa 120 giorni in base alle annate. Solo con la pigiatura di queste uve pregiate si producono l’Amarone e il Recioto Classico della Valpolicella.

Commenti

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Segnala | 7 giorni fa
Silvia e Debora bravissime ad illustrarci l'azienda. Vini davvero buoni! Decisamente una bella esperienza
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Segnala | 12 giorni fa
Cantina interessante, con prodotti di qualità!!
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Segnala | 14 giorni fa
Location affascinante; accoglienza e gentilezza da parte del personale disponibile e preparato. Gusto e passione nella presentazione di vini eccellenti.
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Segnala | un mese fa
Vino raffinato, ambiente piacevole e accoglienza eccezionale. Da tornare!
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Segnala | un mese fa
Semplicemente meravigliosa degustazione complimenti allo staff
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Segnala | 2 mesi fa
Cordialità e gentilezza insieme a prodotto che vale
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Segnala | 2 mesi fa
Posto meraviglioso, immerso nel verde della valpolicella, precisamente Marano. Cantina di piccola produzione ma raccontata con grande passione,disponibilità e entusiasmo! Un'esperienza da ripetere assolutamente e da consigliare a tutti coloro che amano il mondo del vino in tutte le sue sfaccettature!
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Segnala | 2 mesi fa
Esperienza bellissima in un luogo davvero rilassante! Tantissimi complimenti a Silvia che ci ha accompagnate e guidate durante tutta la visita!
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Segnala | 3 mesi fa
Bella degustazione, personale gentile, vini buoni. Sicuramente da andare a provare e portare a casa dei souvenir!!!
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Segnala | 3 mesi fa
Ottima accoglienza, gentilezza e cortesia. Per non parlare dei vini. È stato un pomeriggio davvero ricco di nuove conoscenze e prelibati sapori.
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