Informazioni su AI CAMPANILI

A pochi chilometri dalla Serenissima, nella cittadina medievale di Portobuffolé, sorge Villa Giustinian, edificio risalente al XVII secolo. All'interno della villa si trova il ristorante Ai Campanili che propone una rivisitazione creativa dei piatti della tradizione locale. L'accurata selezione delle materie prime si coniuga con lo scenario storico della villa. In ogni piatto rivivono i sapori, i colori e i profumi delle antiche tradizioni culinarie e il pregio delle preparazioni ha convinto anche gli esperti della Guida Michelin che segnalano Ai Campanili con 3 coperti, ovvero ristorante molto confortevole. Non solo ristorante, la villa è stata predisposta anche ad albergo con camere di particolare valore storico, ricche di affreschi, stucchi e fregi e un'enoteca dove degustare innumerevoli etichette dei migliori vini italiani e stranieri.

La Guida Michelin premia il ristorante assegnandogli 3 forchette, merito della cucina che, partendo da ingredienti di eccellenza, reinterpreta le ricette della tradizione, in un ambiente classico ed elegante.