Disponibilità PrenotaCome si fa?
(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

• Tipo di cucina: caraibica

• Il menu piccoli piatti dei Caraibi comprende a persona un piatto a scelta come :
  • tamalito ripieno con impasto di mais tenero e formaggio creolo
  • la tartare mestiza su letto di avocado, ananas, pomodorini,chipsdi platano verde e riduzione di maracuja
  • vellutata di mais con crema di formaggio e chips di camote
  • el Patacon Criollo con formaggio e mousse di avocado
  • crema di garbazos (ceci): con pancetta croccantee chips di platano verde
  • la bell de caracas con carne sfilacciata
  • platano maduro con queso
• Il menu grandi piatti dei Caraibi comprende a persona un piatto a scelta come :
  • al norte del sur : carne di manzo sfilacciata, riso bianco, fagioli neri, platano maduro, uova e arepa
  • costillas di maiale alla caribena marinate con birra e aromi tropicali, servite con moros y cristianos (riso e fagioli neri)
  • mondoguito caribeno con ceci e pancetta, riso bianco e platano maduro
  • Asado Colonial: stufato con verdure e zucchero oscuro di Semerara, servito in letto di funche aliñado
  • Orata encocada con cozze e vongole: cotta in foglia di banana, servita con riso bianco e patacones
  • Pura vida: coda di gamberi croccanti in battuta di avocado e insalata di mango e lime
  • Ovejo (agnello) à la casuela: Servito con purea di zucca
  • Rueda de atun a la ajillo: Con purea di platano verde aromatizzata all’olio di cilantro e insalatina
• Tutte le opzioni includono inoltre :
  • calice di vino bianco o rosso selezionato dal locale
  • acqua da 75 cl
  • caffè
  • coperto
• dolce a scelta come :
  • dulce de leche al cheesecake
  • mouse di maracuja
  • tartare di mango, ananas, alquequenje maracuja e papaia
  • tortino al triplo cioccolato venezuelano, rhum, caffè e miele

Il menu può subire variazioni mensili per garantire la stagionalità della proposta e la freschezza dei prodotti