Gli scienziati stranieri hanno tentato invano di imbottigliare la vera essenza della pizza: farina, acqua, lievito e un po’ di sale non bastano a creare la vera pizza italiana come tradizione comanda. Per riuscire a carpire la vera essenza della pizza ti aspetta Agorà Pizza & Food.

Scegli tra le opzioni

• Per 2 persone a 18 € invece di 52
• Per 4 persone a 34 € invece di 104
• Per 6 persone a 49 € invece di 156

Il menu comprende a testa

• antipasto con tagliere di formaggi e affettati nostrani: salsiccia piccante, salsiccia dolce, capocollo,speck, pecorino semi-stagionato e pecorino fresco
• pizza o pizzolo a scelta dal menu
• dolce a scelta tra sorbetto al limone, gelato artigianale (cioccolato, nocciola o torrone) o pizzolo alla Nutella (ogni 2 persone)
• calice di vino
• caffè
• una bottiglia d’acqua da un litro a coppia

Coperto e servizio sono inclusi.

Pizze e pizzoli sono cotti nel forno a legna seguendo la ricetta originale e utilizzando materie prime di produzione locale. I pizzoli sono una specie di pizze rotonde farcite all’interno con diversi ingredienti.

Oltre alle classiche pizze, il menu comprende numerose specialità come ad esempio Agorà (mozzarella fresca, stracchino, crudo e rucola), Sfincione (salsa cotta in pentola con cipolla, acciughe, olive nere e capperi macinati e pecorino), Iblea (mozzarella fresca, Philadelphia, mortadella e granella di pistacchio di Bronte), Genovese (mozzarella, pesto e ricotta fresca), Sublime (mozzarella, crema di carciofi e parmigiano grattugiato), Trinacria (mozzarella, peperoni e mollica tostata).

Tra le numerose varietà di pizzoli c’è quello con carne di cavallo svizzero e cipolla o quello con petto di pollo svizzero, mozzarella e lattuga. Non mancano anche le varianti dolci con Nutella e pistacchio, ricotta o miele e cannella.

Agorà Pizza & Food

Agorà Pizza & Food è un ristorante a conduzione familiare che vanta una tradizione culinaria di oltre 30 anni.

Qui troverai attenzione ai dettagli e ai sapori: le pizze infatti vengono impastate e lasciate lievitare per 24 ore, mentre le verdure e gli ortaggi sono cotti al forno per garantire una digeribilità molto alta. Le farine usate per pizze, pizzoli e bruschette vengono dal mulino di Solarino. I ciliegini, i formaggi, la ricotta, la mozzarella e l’olio extravergine di oliva invece vengono tutti dal siracusano.