Il sacro rito della tavola ha ispirato numerosi cineasti per le loro sontuose opere visive. Chi infatti non s’è lasciato trascinare dal vortice di emozioni di pellicole come Jurassic Pranz, Cuoco cammina con me, Ingodzilla e Il collezionista di ossobuchi? Aziona anche tu la cinepresa del gusto con Caravanserraglio.

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• Per 2 persone a 39,90 € invece di 135
• Per 4 persone a 76,90 € invece di 270

Il menu comprende un numero illimitato di piatti a scelta dalla carta, che offre tra le altre proposte:

• antipasti: fett’unta all’olio, al pomodoro, ai fagioli o alle verdure; tagliere con affettati e crostini misti (prosciutto crudo pepatello, salame, finocchiona, mortadella, pancetta, salsiccina stagionata, funghetti, pecorino, crostino di fegato, crostino di salsiccia, polentina ai porcini, misto di fett’unte); crostini di polenta fritta ai porcini; provola al forno con prosciutto crudo; tomino al forno avvolto nel rigatino con indivia gratin; stracci di pasta fresca fritti con stracchino e prosciutto crudo; scelta di formaggi accompagnati da marmellata e miele; fiori di zucca fritti con crema al pecorino; insalata caprese; sformatino di verdure con vellutata
• primi: tortelli di patate o tagliatelle conditi al ragù, ai funghi porcini o al cinghiale; gnudi fatti in casa ricotta e spinaci conditi con cacio e pepe o al pomodoro; risotto ai funghi porcini e salsiccia; zuppa della casa alle lenticchie o ai fagioli; ribollita; pappa al pomodoro; risotto ai fiori di zucca, pecorino e zafferano; pici senesi cacio e pepe o con scamorza affumicata e crema di asparagi; penne alle 7 p
• secondi: frittura mista pollo e coniglio; grigliata carni miste (pollo, coniglio, rosticciana, salsiccia, tagliata,salsiccia); tagliata ai funghi porcini; tagliata rucola e grana; tagliata su letto di verdure alla griglia; spezzatino di cinghiale con polenta
• contorni: patate fritte; patate arrosto; fagioli all’olio; spinaci saltati; insalata verde o mista; cartoccio di verdure miste fritte; verdure miste saltate; fiori di zucca fritti
• pizze: napoli; salsiccia e cipolla; porcini; calzone; Monte Morello; tonno e cipolla; contadina; caprese; fiori di zucca e pecorino; covaccino semplice; pane arabo 
• dolci fatti in casa: ananas al maraschino; cheesecake alla fragola o al cioccolato; sfogliatina di mele con crema; panna cotta alla fragola o al cioccolato; sacher torte; torta della nonna o del nonno; zuppa inglese; torta al cioccolato; bavarese

Sono inclusi coperto e bevande come acqua, coca cola e vino della casa illimitati.

È previsto uno sconto di 5 € sull’acquisto di bottiglie di vino presenti sulla carta dei vini. Il menu può cambiare in base alla stagionalità dei prodotti. Non è possibile portare a casa le portate non consumate in loco. È previsto il pagamento di ciò che non si consuma per evitare sprechi. 

Si può raggiungere il locale passando da Firenze, percorrendo via Bolognese fino a Montorsoli, seguendo in fondo al paese a sinistra la direzione della via dei Colli Alti e proseguendo per 6 km fino al piazzale Leonardo da Vinci,  oppure sempre in direzione Via dei Colli Alti partendo anche da Sesto Fiorentino e Calenzano (strada riaperta).

Caravanserraglio

Sul costone del Monte Morello, il ristorante domina Firenze da una prospettiva che lascia senza fiato. Una volta ripreso a respirare correttamente, si scopre una cucina tipica della tradizione a base di prodotti del territorio accompagnati da vini locali. Per gustare le tagliatelle, gli gnudi o il risotto è importante deglutire correttamente coordinando respirazione e masticazione, mentre per il cinghiale, la rosticciana e le salsicce sarà difficile trattenersi. Se poi tutto questo non basta, per gli incontentabili amanti della pizza, il ristorante è dotato di forno a legna.

Recensioni

Caravanserraglio ottiene un punteggio di 4/5 su TripAdvisor. Gli ospiti apprezzano soprattutto la vista suggestiva su Firenze, ideale per le cene nelle sere d’estate, la cucina di sostanza con ingredienti freschi e selezionati, la cortesia dello staff.

Recensioni verificate in data 22.01.2015

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