L’invenzione della Puglia fu l’operazione più geniale della tettonica a zolle, dal momento che aumentò sensibilmente la statura d’Italia, le restituì una posizione decisamente ortopedica ma soprattutto la arricchì di nuovi sapori e nuove tradizioni. Scopri la buona cucina pugliese da Porto San Giorgio.

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• Menu di pesce per 2 persone a 29,90 € invece di 99
• Menu di pesce per 4 persone a 54,90 € invece di 198
• Menu di pesce per 6 persone a 69,90 € invece di 297

Il menu include a testa:

• flûte di benvenuto 
• entrée con trittico di mare a coppia (carpaccio di pesce spada al sale bilanciato, tortino di granchio reale e zucchine su fondo di crostacei, insalatina di seppie e gamberetti con verdurine croccanti) 
• primo a scelta tra ciceri e tria alla marinara, ravioli in farce di burratina e melanzane con spada e pomodorini in penda, respelle in farce di burratina e salmone affumicato
• secondo a scelta tra fagottino di salmone e spinaci su vellutata di pomodoro, filetto di orata all’acquapazza, turbante di orata con cuore di verdurine stufate 
• dolce della casa
• calice di vino bianco della casa
• un litro di acqua a coppia
• caffè
• amaro

Il coperto è incluso. 

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