Esattamente come una maratona di corsa, anche una cena succulenta richiede una preparazione adeguata, un buon compagno di allenamento e un posto strategico dove mettere le chiavi di casa. Scardina le porte del gusto con un superlativo menu al Ristorante Caravaggio presso l’Hotel 4 stelle Acquaviva del Garda.

Scegli tra le opzioni

• Menu Basic con calice di vino abbinato ad ogni portata per 2 persone a 59,90 € invece di 110
• Menu Plus con calice di vino abbinato ad ogni portata per 2 persone a 89,90 € invece di 140

Il menu Basic comprende a testa:

• prosecco di benvenuto
• primo con tortelli di zucca con burro profumato al rosmarino
• secondo con controfiletto di manzo agli aromi con rucola, grana e riduzione di aceto balsamico tradizionale di Modena
• dessert con selezione di gelati e sorbetti
• 3 calici di vino (un calice di vino in accompagnamento a ogni portata)

Il menu Plus comprende a testa:

• aperitivo di benvenuto
• antipasto con polpo al vapore con soffice di patata, pomodorini e olive taggiasche
• primo con garganelli freschi con sugo d’anatra profumato al rosmarino
• secondo con filettino di maialino dorato con pinoli e salvia, patate arrostite e salsa alle rape rosse
• dessert con semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato
• 4 calici di vino (un calice di vino in accompagnamento a ogni portata)

Entrambe le opzioni includono acqua, caffè e coperto. 

Ristorante Caravaggio dell’Hotel Acquaviva del Garda

Lo scenario è quello del Lago di Garda sul versante di Desenzano e Sirmione. L’acqua splende sotto la luce d’un cielo terso, le Alpi sullo sfondo danzano coi loro picchi. Le 4 stelle dell’Hotel Acquaviva del Garda, recentemente acquistato da Terme e Grandi Alberghi Sirmione, sfavillano creando un angolo di assoluto charme. Ben 80 camere, spiaggia privata e piscina sono alcune delle meraviglie della struttura, che ospita al suo interno anche il ristorante Caravaggio.

Omaggio alla cultura e all’identità del territorio, la cucina del ristorante privilegia materie prime del luogo interpretando ricette internazionali con influenze territoriali. La sala interna è racchiusa tra pareti con ampie vetrate che la illuminano, la terrazza panoramica, perfetta per la stagione estiva, si affaccia sulle bellezze paesaggistiche del lago. Immancabile una accurata e raffinata selezione di vini provenienti da vitigni della zona, per esprimere al meglio la storia di un territori ricco di meraviglie, non solo visive ma anche enogastronomiche.

Recensioni

L’Hotel Acquaviva del garda, che ospita al suo interno il Ristorante Caravaggio, ottiene un voto medio di 4/5 su TripAdvisor. I clienti che hanno soggiornato non si esimono dall’elogiare l’ambiente, la cortesia e l’ottimo servizio offerti dalla struttura. Anche il ristorante ha buone menzioni, venendo sottolineata la cura riposta nella preparazione dei piatti.

Recensioni verificate il 18.05.2015