(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Scegli tra 2 opzioni

• Menu degustazione à la carte “Gourmet e Tradizione” con calice di vino per 2 persone a 54,99 € invece di 129 €
• Menu degustazione à la carte “Gourmet e Tradizione”con 3 calici di vino a testa in abbinamento per 2 persone a 64,99 € invece di 145 €

Menu degustazione à la carte a scelta tra Gourmet e Tradizione

Antipasti a scelta:

• Tartar di Fassona, salsa al tuorlo d’uovo, cipolla rossa marinata e pane croccante
• Uovo in camicia, crema di zafferano, tartufo nero e parmigiano
• Gamberi rossi di Sicilia, amaranto croccante, burrata e olio d’oliva taggiasca
• Taglieri di salumi e formaggi
• Polenta e baccalà

Primi a scelta a testa :

• Risotto allo zafferano, crudo di capasanta e nero di seppia (minimo per 2 persone)
• Ravioli di patata e porro, tartare di gamberi e pomodoro confit
• Spaghetti aglio olio e peperoncino, emulsione d’acciuga,cavolfiore e polvere di tarallo
• Pasta e fasoi
• Risotto all’Amarone (minimo per 2 persone)

Secondi a scelta:

• Roastbeef, maionese di lime, porro e meringa
• Triglia, guazzetto di provola affumicata,olive nere, spinacino, mandorle dolci
• Sella di capriolo, nocciole, sedano rapa e cavolino di Bruxelles
• Guancia di vitello brasata con purè di patate
• Tagliata di manzo, cappuccio rosso e patate al burro

Dolce a scelta:

• Riso, cioccolato e rapa rosso
• I dolci della casa
• Tiramisù
• Carpaccio d’ananas marinato, cioccolato bianco, zafferano e Campari

Entrambi i menu comprendono inoltre:

• calice di vino
• bottiglia di acqua ogni 2 persone
• caffè

La seconda opzione prevede 3 calici di vino in abbinamento alle pietanze servite.

Coperto e servizio sono inclusi.