Se siete amanti del buon cibo e gli hamburger sono la vostra passione non potete non provare i mitici panini di C1B0, l’hamburgheria cool che si trova ad un passo da Piazza Sempione e Ponte Tazio, nel quartiere Montesacro.

Oltre che per la bontà dei suoi hamburger classici (e per la selezione di birre ricercate e di qualità) C1B0 si distingue per l’originalità degli abbinamenti: assolutamente da assaggiare il panino Bismark con carne, bacon grigliato, cheddar e uovo alla piastra, così come è da provare il Lamburger, composto da carne di agnello, peperone, rughetta e cipolla caramellata. Anche i vegetariani sono accontentati grazie al Veg Burger, composto da un burger di ceci, melanzane grigliate, pomodoro, rughetta e maionese alle melanzane.

Da C1B0 non troverete solo panini ma anche sfizi culinari come il frittarello di verdura, le polpettine handmade, le spirali di patate fritte e ricoperte di parmigiano o le patate al cartoccio accompagnate da cheddar fuso, burro e bacon.

Vi segnalo anche la sezione dolci, che è davvero molto interessante: oltre alla tipica cheesecake newyorkese assaggiate anche i brownie al cioccolato o lo Scottish Pancake (servito con cioccolato fondente e noci di panna montata), vi assicuro che non ve ne pentirete!

Da C1B0 si accede anche dall'ingresso di PROJ3CT, lo store di abbigliamento adiacente. Sorseggiando tranquillamente il vostro drink o la vostra birra preferita potrete infatti alzarvi dal tavolo e curiosare fra i capi d’ispirazione underground presenti in negozio. Fra i vari brand trovate anche Vans, Eleven Paris, Religion, Nike e Urban Classic.

Inoltre dovete sapere che C1B0 vuole dare spazio ai giovani creativi e per questo mette a disposizione la galleria interna per l’esposizione di quadri, fotografie, sculture e collezioni: insomma, con un pranzo o una cena potete fare shopping e ammirare opere d’arte… Cosa volete di più?

C1B0
Viale Tirreno 2, Montesacro
Tel: 0683775617

Articoli correlati
I migliori ristoranti eritrei ed etiopici di Roma
Sorchetta doppio schizzo: golosità notturne a Roma
oTBReD: la panineria gourmet di Roma
Frizzo, dove si ordina con il tablet a Roma
Idee su dove mangiare e bere a Roma