Io il “gelato confezionato” o quello “a palline” non l’ho mai potuto soffrire. Piuttosto il digiuno. Il motivo molto probabilmente è dettato dal fatto che nelle mie zone (la provincia di Modena) il gelato artigianale è una vera religione. Niente palline o icecream all’americana, vi sto parlando del gelato artigianale vero, quello che il gelataio raccoglie con la spatola dal banco a pozzetto e piazza sul cono con la maestria di un prestigiatore, quello fatto con ingredienti veri e non con preparati industriali.

Quali sono le migliori gelaterie a Modena?

Stilare la classifica delle migliori gelaterie a Modena in assoluto non è cosa semplice, dato che ognuno ha i propri gusti in fatto di gelato. Ho cercato quindi di scegliere chi per un motivo e chi per un altro risalta maggiormente nel vasto panorama del gelato artigianale modenese. E non è stata operazione semplice perché pensate che ho contato più di 30 gelaterie all'interno del perimetro cittadino!

Gelateria Bloom

Impossibile non partire da qui. In poco più di due anni Bloom è diventata il punto di riferimento per gli amanti del gelato artigianale di Modena e non solo, perché recentemente il prestigioso webmagazine Dissapore l’ha annoverata tra le migliori 50 gelaterie artigianali d’Italia. Il suo segreto? La qualità delle materie prime accompagnata dalla voglia di sperimentare nuovi percorsi gustativi.

Gelateria Bloom - Via Luigi Carlo Farini, 23 Modena - Tel. 059 978 3631 - Sito: https://www.facebook.com/gelateriabloom 

Gelateria Primavera

Quella che cercate è la "classica" gelateria di una volta? Sia come arredamento che come proposta di gusti? Bene, in viale Storchi si trova una storica gelateria che fa per voi ovvero la Gelateria Primavera. Uno dei suoi punti di forza è la produzione di torte gelato dalle più svariate decorazioni.

Gelateria Primavera - viale Storchi 31 /33 Modena - Tel. 059 220257 - Sito: www.facebook.com/Gelateria-Primavera-Modena-162587410456878/

Gelateria Slurp

 

A photo posted by Comedian خليلي ✌🏻🇵🇸 (@adnan_abufara) on May 28, 2015 at 8:39am PDT

Sicuramente una delle gelaterie più frequentate e amate di Modena. Nei weekend estivi è talmente affollata che non si trova neppure il posto per parcheggiare la bicicletta! Questa popolarità è dovuta naturalmente alla qualità del gelato proposto e alla ricerca di nuovi gusti. Grande importanza per i gusti vegan tra cui Aloe con salsa ai frutti di bosco, Baobab con salsa di fragole, Olive dolci, Delicato al mango e zafferano e Karkadè al profumo di menta.

Gelateria Slurp - Viale Trento Trieste 50 Modena - Tel. 059 221722 - Sito: www.facebook.com/Gelateria-Slurp-Modena-348081758414/

Gelateria Mulino

 

A photo posted by Ilaria (@ilariacalo) on Oct 16, 2014 at 11:36am PDT

Da quasi trent'anni la Gelateria Mulino propone ai suoi clienti gelati realizzati esclusivamente con ingredienti naturali e frutta fresca di stagione. Grande successo per le torte e semifreddi come la "Mulino", il dessert della casa.

Gelateria Mulino - Via Emilia Est 669 Modena - Tel. - Sito: www.gelateriamulino.com

Gelateria Borghi

Nella famiglia dei Borghi il gelato ce l'hanno nel sangue (se così si può dire). Dal 1977 , prima in centro storico in Corso Canalgrande, con clienti come Enzo Ferrari e Luciano Pavarotti, poi in via Emilia Est a due passi dall'Hotel Fini, propongono i loro prodotti mantenendo da sempre un'alta qualità. Si passa dai gusti più tradizionali a quelli più creativi che utilizzano tra i vari ingredienti anche veri e propri simboli della cucina modenese, come la torta Barozzi e l'aceto balsamico.

Gelateria Borghi - Via Emilia Est, 366, 41125 Modena - Tel. 059 360087