Fondata nei primi del Novecento da Ernesto Saffirio e portata avanti con passione dalla figlia Josetta, la Cantina Saffirio è oggi gestita da Sara, figlia di Josetta, che ha raccolto il testimone delle generazioni che l'hanno preceduta. Immersa nell'incantevole paesaggio delle Langhe, Patrimonio dell'Umanità UNESCO, l'azienda produce vini di qualità con grande attenzione e profondo rispetto per la terra che coltiva. Dai classici Barbera e Nebbiolo all'austero Barolo, dal Nebbiolo Spumante Brut al raro Rossese Bianco, diverse sono le proposte che può vantare la Cantina. Inoltre, l'azienda organizza eventi come brunch, feste di compleanno, degustazioni di prodotti tipici in abbinamento ai vini e altre attività per famiglie.