Con ben 25 anni di esperienza nel settore della ristorazione, lo chef porta in tavola ogni giorno il gusto della tradizione locale con piatti genuini e deliziosi, preparati rigorosamente con ingredienti freschi e di stagione. Con i suoi gustosi menu a base di pesce di lago, di mare, di carne e di piatti, tra cui gnocchi, pesce persico, tagliolini freschi e risotti, il ristorante soddisfa tutti palati, anche quelli più esigenti.