Incastonato su una bellissima collina dell’isola di Salina, nell’arcipelago delle Isole Eolie, questo bistrot è immerso nel verde, nel cuore di una bellissima vallata in località Valdichiesa. Propone primi come maccheroncini alla norma e risotto in crema di broccoli e salsiccia e secondi come braciole di manzo con pistacchio o mandorle e tagliata di manzo in letto di rucola con scaglie di parmigiano.