Scuola originale americana, leader a livello Internazionale riguardante il settore del beverage, con sedi situate sia in Italia che all’estero. Il personale presente all’interno delle strutture è composto solo da docenti con certificazioni a livello Internazionale; sono presenti anche alcuni tra i più grandi campioni Italiani e mondiali nella World Barista Championship e nell’I.B.A. World Cocktail Championship. Per un corretto svolgimento dei corsi di formazione, le strutture sono composte da numerose postazioni di lavoro affinché ogni corsista possa allenarsi autonomamente senza aspettare turni, il tutto con attrezzatura originale americana, approvata e certificata dalla F.B.A.