Appassionarsi al sacro rituale della carne in tavola consente di conoscere la differenza che passa tra una tagliata al sangue e un filetto alla chateaubriand e rende consapevoli del fatto che la Reazione di Maillard non si sanziona con un cartellino rosso. Accultura le papille gustative con Cadillac Restaurant.

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• Per 2 persone a 24,90 € invece di 109
• Per 4 persone a 44,90 € invece di 218
• Per 6 persone a 59,90 € invece di 327

Il menu comprende a testa:

• antipasto con tagliere di affettati e fritture miste a coppia
• primo a scelta tra trofie con salsiccia, vodka e rucola; pennette alla boscaiola (funghi misti, olive, pancetta); cavatelli con speck e radicchio
• secondo a scelta tra salsiccia alla griglia, arrosto di lonza al primitivo, straccetti di pollo con glassa all’aceto balsamico
• contorno a scelta tra patate fritte o insalata mista
• dolce a testa a scelta tra gelato, crema catalana, panna cotta
• calice di vino a scelta tra negroamaro rosso o rosato
• amaro

Il coperto è incluso.

Cadillac Restaurant

Cadillac Restaurant è un viaggio in prima classe sulla strada del gusto, la cucina reinterpreta con creatività i piatti della tradizione, sia di carne che di pesce, nel rispetto della filosofia culinaria mediterranea fondata sull’uso di ingredienti sempre freschi e genuini. L’ambiente, estremamente raffinato e moderno, è l’ideale per cene eleganti e banchetti, ma anche per serate più informali allietate da musica live.

Recensioni

Cadillac Restaurant ottiene un voto medio di 4,5/5 su TripAdvisor. I clienti sono positivamente colpiti dall’eleganza della location, dall’abbondanza e la bontà delle portate ordinate. Ottime le carni, così come le pizze e la buona scelta dei vini.

Recensioni verificate il 26.06.2014