Informazioni su In Pasta

Situata nel basso Salento, a Racale, In Pasta è un'azienda alimentare specializzata in pasta fresca e altri prodotti caserecci. Ogni tipo di pasta è prodotto seguendo la ricetta tradizionale del territorio e, nella maggior parte dai casi, realizzando processi totalmente a mano per ricreare la consistenza e il gusto della cucina di una volta.