Situato all'interno dell'Hotel Novecento di Caserta, il ristorante è il punto di forza dell'albergo. Comprende un'accogliente sala interna arredata con stile ed eleganza e un giardino esterno. Grazie alla tradizione della cucina campana che si unisce all'esperienza di chi da anni lavora nel settore, Ristorante 900 serve opere d'arte di sapore capaci di soddisfare i palati più esigenti. Nel menu troviamo tra l'altro specialità ricche di sapori naturali, tipiche della casertina "cucina contadina".