BACCAROSSA

Ristorante
Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

Al timone di questo piccolo ma delizioso locale, da anni una garanzia, sta saldo lo chef Amerigo Capria, amante delle esplorazioni culinarie soprattutto in ambito ittico, realizzate con materie prime a filiera corta.

In pieno centro città, offre un ambiente particolarmente intimo, condito da un tocco di eccentricità che ricorda quello di un accogliente salottino dove abbandonarsi al gusto del bello oltre che a quello dei piatti proposti. Da segnalare anche la selezionata cantina: il vino potrebbe far capolino e trasformarsi in un gradito terzo incomodo. Caratteristiche uniche, quantificate da 2 forchette assegnate dalla Guida Michelin.

E per chi vuole cimentarsi ai fornelli, perché non frequentare uno dei corsi di cucina organizzati dal locale? Così anche i pasti quotidiani possono trasformarsi in un momento prezioso. La cucina di Baccarossa, inoltre, è adatta anche per gli intolleranti al glutine.

Commenti

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345 suggerimenti
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Segnala | 2 giorni fa
Ottimo cibo e cantina eccezionale
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Segnala | 10 giorni fa
Ottimo tutto, l'ambiente il menù, il vino ed il servizio. Una serata perfetta
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Segnala | 11 giorni fa
Locale intimo e ricercato. Ottimo menù è un servizio accurato e attento.
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Segnala | 22 giorni fa
L'ambiente raffinato, l'ottimo cibo e la cortesia del personale concorrono a creare l'atmosfera giusta per passare un'ottima serata. Consigliato.
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Segnala | un mese fa
Abbiamo mangiato bene andhese effettivamente il menù è un po' variato. Tutto buono e ben curato. Il servizio gentilissimo. Consigliato. In più anche senza groupon i prezzi sono accessibili.
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Segnala | 2 mesi fa
Esperienza fantastica. Ottima la cucina, molto bello il locale ed uno chef unico.
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Segnala | 2 mesi fa
credo che il menù che offrono con Groupon non sia all'altezza del ristorante, e poi da 2 anni è sempre lo stesso. Ci sono andata a febbraio dell'anno scorso e le portate erano uguali, anzi secondo me, migliori. Comunque se non vi scomoda spendere quella cifra, provate.
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Segnala | 2 mesi fa
Troppo caro
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Segnala | 2 mesi fa
RISTORANTE ECCELLENTE. PIATTI ECCELLENTI UNO PIÙ BUONO DELL'ALTRO. RISTORANTE ELEGANTE DI LUSSO. PER CHI VUOLE FARE UN'ECCELLENTE FIGURA, LO CONSIGLIO A TUTTI.
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Segnala | 2 mesi fa
Ottimo cibo in un locale arredato in maniera molto particolare. Molto buono anche il servizio.
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