BACCAROSSA

Ristorante
Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

Al timone di questo piccolo ma delizioso locale, da anni una garanzia, sta saldo lo chef Amerigo Capria, amante delle esplorazioni culinarie soprattutto in ambito ittico, realizzate con materie prime a filiera corta.

In pieno centro città, offre un ambiente particolarmente intimo, condito da un tocco di eccentricità che ricorda quello di un accogliente salottino dove abbandonarsi al gusto del bello oltre che a quello dei piatti proposti. Da segnalare anche la selezionata cantina: il vino potrebbe far capolino e trasformarsi in un gradito terzo incomodo. Caratteristiche uniche, quantificate da 2 forchette assegnate dalla Guida Michelin.

E per chi vuole cimentarsi ai fornelli, perché non frequentare uno dei corsi di cucina organizzati dal locale? Così anche i pasti quotidiani possono trasformarsi in un momento prezioso. La cucina di Baccarossa, inoltre, è adatta anche per gli intolleranti al glutine.

Commenti

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297 suggerimenti
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Segnala | 2 giorni fa
Personale gentilissimo che, sebbene avessimo un coupon, si è adoperato per una prenotazione ad orario personalizzato. Le portate ottime e ben presentate, una delizia per il palato e per la vista.Da ritornarci , magari per la degustazione tartufo.
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Segnala | 8 giorni fa
Ottimo cibo e cortesia del personale.
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Segnala | 9 giorni fa
ambiente accogliente e intimo senza essere estremamente ricercato. Antipasto e primo eccellenti sia per la bontà che per la presentazion , ho apprezzato meno il secondo.Il dolce mancava di presentazioneIl dolce
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Segnala | 9 giorni fa
ambiente molto originale,portate ricercate ed impiattate in modo originale, Tutto molto buono
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Segnala | 9 giorni fa
Serata piacevolissima: io e mio marito abbiamo testato sia il menù di pesce (io) che quello di carne (mio marito) ed entrambi siamo rimasti molto soddisfatti della qualità e presentazione dei piatti. La location è curata ed il personale ed il titolare presenti e disponibili ad assecondare i desideri dei clienti. Unico neo del locale, la difficoltà/impossibilità nel trovare parcheggio auto in zona. Sicuramente un ristorante a cui tornare ancora!
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Segnala | 12 giorni fa
Locale particolare nel cuore di Firenze,ottima la cucina, servizio impeccabile.
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Segnala | 12 giorni fa
Ho acquistato il groupon per la cena a lume di candela a 6 portate a base di tartufo. Nessun problema nella prenotazione, il personale molto gentile e il servizio celere. La cena comprende le 6 portate e una bottiglia di acqua, oltre un piccolo entree. Il resto è extra. Tutto molto buono!!!
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Segnala | 15 giorni fa
Ristorante di alta qualità non solo in cucina ma anche in sala, siamo stati non bene ma benissimo, lo consiglio a tutti per una serata particolare con il partner. In assoluto il miglior ristorante dove sono stato.
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Segnala | 17 giorni fa
Come minimo è la quarta volta che ci vado
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Segnala | 20 giorni fa
MOLTO BUONO IL MANGIARE DI QUALITA' E MOLTO PARTICOLARE, L'UNICA COSA DA DIRE VINO E CAFFE' TROPPO ALTI COME PREZZI IL RESTO VERAMENTE BENE
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