BACCAROSSA

Ristorante
Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Indicazioni stradali
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Deal (3)

Dai nostri Editor

Al timone di questo piccolo ma delizioso locale, da anni una garanzia, sta saldo lo chef Amerigo Capria, amante delle esplorazioni culinarie soprattutto in ambito ittico, realizzate con materie prime a filiera corta.

In pieno centro città, offre un ambiente particolarmente intimo, condito da un tocco di eccentricità che ricorda quello di un accogliente salottino dove abbandonarsi al gusto del bello oltre che a quello dei piatti proposti. Da segnalare anche la selezionata cantina: il vino potrebbe far capolino e trasformarsi in un gradito terzo incomodo. Caratteristiche uniche, quantificate da 2 forchette assegnate dalla Guida Michelin.

E per chi vuole cimentarsi ai fornelli, perché non frequentare uno dei corsi di cucina organizzati dal locale? Così anche i pasti quotidiani possono trasformarsi in un momento prezioso. La cucina di Baccarossa, inoltre, è adatta anche per gli intolleranti al glutine.

Commenti

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92 suggerimenti
Verificato
Segnala | 22 giorni fa
Tutto spettacolare...location...personale...cibo...non ci sono altre parole da aggiungere
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Segnala | 22 giorni fa
Tutto impeccabile!!dal servizio in sala e dalle pietanza. Tutto perfetto, locale intimo dove poter conversare e mangiare piatti ricercati. Consigliato.
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Segnala | un mese fa
Il menù è stato di buon livello, anche se non ha rispettato quello riportato nel voucher. Unica pecca il tartufo, che non era in tutti i piatti e soprattutto davvero scarso. Diciamo che era una aromatizzazione al tartufo. Personale molto gentile e cortese, anche se 7,5 euro per un calice di vino sono un poco eccessive.
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Segnala | un mese fa
Fa vo lo so
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Segnala | un mese fa
Ambiente molto raffinato Portate ottime e ricercate Servizio ottimo Veramente il top
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Segnala | un mese fa
Menù di tartufo, tutto eccellente, unica pecca l'assenza di un calice di vino e del caffè nel menù, pagati extra: 16€.
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Segnala | un mese fa
È uno dei miei ristoranti preferiti..ma questa volta un po' al di sotto delle mie aspettative...mancava il maestro e gli allievi non sono all'altezza...
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Segnala | 2 mesi fa
Ottimo il menù degustazione di pesce. Posto carino e servizio cortese ed efficiente! Tutto perfetto per la cena a lume di candela!
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Segnala | 2 mesi fa
Cena deliziosa, piatti ricercati e gustosi. Staff cortese e preparato. Ottimo posto per mangiare pesce a Firenze.
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Segnala | 2 mesi fa
buona e accurato
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