BACCAROSSA

Ristorante
Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Via Ghibellina 46/rosso, 50122 Firenze Indicazioni stradali
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Deal (3)

Dai nostri Editor

Al timone di questo piccolo ma delizioso locale, da anni una garanzia, sta saldo lo chef Amerigo Capria, amante delle esplorazioni culinarie soprattutto in ambito ittico, realizzate con materie prime a filiera corta.

In pieno centro città, offre un ambiente particolarmente intimo, condito da un tocco di eccentricità che ricorda quello di un accogliente salottino dove abbandonarsi al gusto del bello oltre che a quello dei piatti proposti. Da segnalare anche la selezionata cantina: il vino potrebbe far capolino e trasformarsi in un gradito terzo incomodo. Caratteristiche uniche, quantificate da 2 forchette assegnate dalla Guida Michelin.

E per chi vuole cimentarsi ai fornelli, perché non frequentare uno dei corsi di cucina organizzati dal locale? Così anche i pasti quotidiani possono trasformarsi in un momento prezioso. La cucina di Baccarossa, inoltre, è adatta anche per gli intolleranti al glutine.

Commenti

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279 suggerimenti
Verificato
Segnala | 3 giorni fa
Cortesia e qualità eccellente degli ingredienti. Piatti cucinati sapientemente e presentati con gusto. Sicuramente da provare di nuovo, magari a prezzi più contenuti.
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Segnala | 3 giorni fa
Ottimi piatti, ambiente romantico e in pieno centro
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Segnala | 4 giorni fa
Atmosfera romantica, piatti curati nella presentazione e nella scelta delle materie prime. Molto ben digeribili. Consigliato a tutti coloro che evitano gli "all you can eat" come la peste ;-)
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Segnala | 9 giorni fa
pesce freschissimo servizio da dieci
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Segnala | 18 giorni fa
Bella location, menù di pesce ottimo, servizio cortese e attento. Bravi.
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Segnala | 22 giorni fa
tutto buono e prelibato anche il cameriere gentile attento e simpatico bravi un saluto da napoli ;)
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Segnala | un mese fa
Ristorante favoloso elegante. un piatto più buono dell'altro. tornerò volentieri a mangiare dei piatti così gustosi e buoni. Lo consiglio davvero a tutti.
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Segnala | un mese fa
Tutto buonissimo
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Segnala | un mese fa
Ambiente informale, servizio preciso e attento. Menù interessante di terra e di mare. Piatti ben presentati. Ampia lista vini. Personale cortese. Prezzi non bassi ma giusti per la qualità dei cibi.
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Segnala | un mese fa
ottimo in tutto!!
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