Dopo aver conseguito la laurea in Fisioterapia, il dottor Matteo Mazzoni ha frequentato diverse realtà lavorative, sia in ambito ortopedico che neurologico e fisioterapico, che gli hanno permesso di completare la sua formazione professionale. Tra le collaborazioni più significative, quella con la Fondazione Don Gnocchi Onlus e il centro Riabilita in Albaro. Attualmente Mazzoni è anche iscritto al COMT Europe (Certificate Orthopaedic Manual Therapy), rilasciato dall'università australiana Curtain.