Informazioni su 4A Pizzeria Di Guglielmo Vuolo

Pizzeria 4A porta in tavola l'eccellenza napoletana, facendosi portavoce di una tradizione di famiglia ormai secolare, iniziata nel 1908 dalla bisnonna con un piccolo forno nel cuore di Napoli. Un'attenzione quasi maniacale viene posta sulla qualità dell'impasto, realizzato secondo la ricetta originale e lasciato lievitare dalle 12 alle 24 ore a temperatura ambiente, e sulla selezione delle materie prime. La pizzeria vanta l'utilizzo di Presidi Slow Food e prodotti dell'Arca. L'ingrediente fondamentale per un modello di pizza che punta sulla semplicità e autenticità dei sapori è il pomodoro campano, di cui esistono numerose varietà, come il San Marzano, il Pomodorino di Corbara, il Giallo del Vesuvio o il Re Fiascone, minuziosamente descritte nella Carta dei Pomodori © del Maestro, la prima in assoluto in Italia. Oltre alle deliziose pizze tradizionali, il menu propone aperitivi, chiamati scherzosamente "aperivuoli", un'ampia scelta di prelibatezze e stuzzicherie napoletane e dolci fatti in casa.

Questo deal è offerto da Guglielmo Vuolo & Stefano Ferrara. Contatti del partner: tel. 081.6125325