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• Menu vegano per 2 persone a 19,95 € invece di 74
• Menu vegano per 4 persone a 29,95 € invece di 148
• Menu vegano per 6 persone a 49,95 € invece di 222

Il menu comprende a testa:

• antipasto misto composto da: carciofi marinati, radicchio melagrana e noci, insalatina di verza, granella di nocciole e caramello all’aceto, melanzane sott’olio con finocchietto selvatico, lenticchie di San Sisto 
• primo a scelta tra: zuppa di legumi misti con crostini all’olio extra vergine, crema di patate e tartufo nero
• secondo a scelta tra: torta di grano saraceno con zucca, porro, orzo perlato, patate e verdure di stagione, tortino di polenta con funghi di bosco, patate e verdure di stagione
• mousse al cioccolato con croccante al sesamo 
• calice di vino
• acqua

Hostaria San Girolamo

Elegante ma informale, il ristorante fa parte del complesso risalente al 1550, costituito da chiesa e annesso convento, recentemente ristrutturati e convertiti in residenza d’epoca. La sala interna, con 40 posti a sedere, offre un’atmosfera familiare in cui ci si sente subito a proprio agio. La cucina utilizza solo prodotti italiani, servendo piatti che seguono il naturale andamento delle stagioni. Oltre alle materie prime, selezionate tra i migliori produttori locali, particolare attenzione viene riservata all’uso delle erbe, che la proprietaria cura e pianta personalmente. 

San Girolamo organizza anche servizi di catering e corsi di cucina per gruppi, per scoprire i segreti della pasta al mattarello, il pane e l’utilizzo delle erbe nella cucina della tradizione. Inoltre, nella bottega si possono acquistare e degustare salumi, formaggi, il pane cotto a legna, l’olio extravergine di oliva, una varietà di vini di qualità e, per finire, tutte le confetture e le produzioni della cucina.