Il Caffè delle Rose è parte della storia di Rimini. Federico Fellini era un habitué del locale insieme a tanti altri personaggi della Dolce Vita, da Marcello Mastroianni a Walter Chiari. I ricordi felici di tanti turisti di passaggio, ma anche di chi a Rimini abita, sono spesso legati a questo luogo e da esso hanno preso ispirazione. Il caffè è punto d'incontro della Rimini mondana, a un passo dal centro e dal mare, ma anche di chi vuole assaporare in tranquillità un cornetto e cappuccino nella più classica delle colazioni oppure un aperitivo a base di eccellenze gastronomiche locali.

Il Caffè, sapientemente ristrutturato nel rispetto delle atmosfere è un angolo di golosità e cultura, moda e musica, letteratura e relax, sono tutti abbinamenti resi possibili dalla splendida cornice. Qui, chef creativi, pasticceri dalle spiccate qualità artistiche e barman professionisti collaborano nel backstage per garantire un prodotto e un servizio di alta qualità. Fiori all'occhiello restano i cocktail, i long drink, i frozen e gli sparkling preparati dal barman. Al Caffè delle Rose il tempo scivola via silenziosamente e non si ha più tanta voglia di unirsi alla folla in spiaggia.

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