Il ristorante porta in tavola tutto il sapore, il profumo e gli aromi della costa amalfitana, aggiungendo ai piatti della tradizione quel tocco in più di creatività che li rendi originali. Definito un vero e proprio agriturismo del pesce, la cucina di Pascalò valorizza il pescato del mare salernitano in piatti sontuosi preparati con ingredienti di stagione e del territorio. Il ristorante è stato insignito del premio Buona Cucina da parte del Touring Club Italiano.