A pochi chilometri dalla costa laziale, Lievito e Birra è un locale familiare e accogliente che propone una vasta scelta di pietanze della tradizione mediterranea: pesce fresco di giornata, carne selezionata cotta alla brace o in padella, nonché numerose pizze farcite con ingredienti locali e cotte in forno a legna. In accompagnamento, la cucina propone birra fresca o vino proveniente dalle migliori aziende agricole della zona. Location ideale per chi desidera trascorrere alcune ore in compagnia all'insegna del gusto.