Vivere Slow opera nel territorio di Contessa Entellina, luogo storico con numerosi siti archeologici circondati dal Parco dei Monti Sicani. Alla bellezza dei paesaggi si affiancano numerose tradizioni locali, il bilinguismo, riti religiosi della tradizione bizantina e l'Antiquarium di Entella. L'associazione organizza numerose attività di trekking in luoghi incontaminati. Ci sono inoltre eventi per chi vuole trascorrere una giornata in compagnia gustando prodotti genuini come salumi tipici, formaggi e ricotta fresca accompagnati da calici di vino selezionato e da frutta biologica di stagione.