Ristorante Il Colombaio

Ristorante
Loc. Colombaio, 53031 Casole D'Elsa (SI) Loc. Colombaio, 53031 Casole D'Elsa (SI) Indicazioni stradali
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  • Ore
    Dom
    12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00
    Lun
    Chiuso
    Mar
    12:30 - 15:00
    Mer-Sab
    12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00

Dai nostri Editor

Circondato dalle mura medievali del borgo di Casole Val d'Elsa, Il Colombaio sorge in un angolo bucolico, tra dolci colline. Nel cortile della struttura si respira il fascino della tradizione e di un tempo in cui le case in pietra e legno accoglievano i viandanti e i viaggiatori. Chi varca la soglia di questo luogo, lo fa per scoprire e assaggiare piatti preparati con ingredienti di alta qualità, scelti attentamente da mani e occhi esperti capaci di creare sinfonie uniche di sapori. Il menu è dedicato in larga parte ai piatti di terra legati al territorio e spesso basati su prodotti locali. La cantina offre etichette ricercate, selezionate per accompagnare ed esaltare i profumi e i sapori di ogni piatto. La mise en place è impeccabile, con tovaglie bianche impreziosite da boiserie ricercate. Sullo sfondo, quadri, candelabri, statue e libri: per sentirsi come a casa, degustando un menu regale.

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