Informazioni su Sapordivino

Situato presso il Grand Hotel Continental, in un'incantevole corte interna dalla caratteristica cupola di vetro, il ristorante Sapordivino è un ambiente storico e sofisticato dedicato all'arte culinaria italiana. Lo chef Luca Ciaffarafà delizia gli ospiti con preparazioni che raccontano la storia gastronomica della Toscania nelle sue molteplici sfumature. I sapori e gli ingredienti fondamentali della regione, tra cui le carni di razze autoctone e un eccezionale olio d’oliva, vengono elaborati in una chiave personale, dando vita a una cucina genuina ma anche originale. Per completare ogni portata Sapordivino offre un'esaustiva carta dei vini e di molte altre eccellenze della viticoltura italiana. Sottostante al ristorante giace inoltre una suggestiva enoteca dove, nascosta sotto la perduta torre medievale 'di pietra di Torre', viene custodita un'eccezionale collezione di grandi vini italiani e di annate dal valore inestimabile. Lì, in un'atmosfera tranquilla e rilassante è possibile gustare un buon aperitivo affidandosi alla guida di qualificati sommelier.