Ottima cena. La pinsa alla pala servita su vassoio di ardesia è buonissima. Siamo di Roma e di pinse ne abbiamo assaggiate diverse e questa è veramente ottima, sia l'impasto morbido e croccante che il condimento. Locale molto carino nel centro storico di Spoleto: antipasto di affettati misti molto buoni, la pinsa decisamente gustosa e per dessert cheesecake ai frutti di bosco e un dolce alla gianduia entrambi ottimi. Insomma eravamo a Spoleto per un W.E. e abbiamo cenato in questo locale e siamo rimasti veramente soddisfatti. Se capiteremo di nuovo in zona ci torneremo sicuramente.