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Scegli tra 2 opzioni

• Menu gourmet di pesce segnalato Michelin con calici abbinati per 2 persone a 89,90 € invece di 150 €
• Menu gourmet di carne segnalato Michelin con calici abbinati per 2 persone a 89,90 € invece di 150 €

Il menu di pesce comprende a testa:

• antipasto a scelta tra Acciughe del Cantabrico con riccioli di burro e crostini | Polpo al basilico su stracciatella tiepida al profumo di limone
• primo a scelta tra Gnocchetti di ricotta al salmone affumicato | Spaghetti Felicetti con ventresca di tonno, cirietto, olive taggiasche e frutti del cappero
• secondo a scelta tra Filettino di baccalà con verdurine di primavera | Trancio di branzino in crosta di pane con verdurine al prezzemolo e crema al nero di seppia
• dessert a scelta dalla carta dei dessert
• 3 calici di vino in abbinamento:
  • calice di Durello di benvenuto
  • calice di Soave Classico
  • calice di Lugana
• acqua minerale ogni 2 persone

Il menu di carne comprende a persona:

• antipasto a scelta tra petit tartar di manzo con germogli, burrata e olio alla menta | insalata di coniglio cotto a bassa temperatura con salsa ai capperi su misticanza
• primo a scelta tra paccheri felicetti su salsa di melanzane con ragout di vitello bianco, cacio cavallo e pomodori confit | ravioli cacio e pepe con burro noisette e noci
• secondo a scelta tra filettino di vitello in camicia di speck e finferli | tagliata di coniglio con verdure croccanti
• dessert a scelta dalla carta dei dessert
• 3 calici di vino in abbinamento:
  • calice di Durello di benvenuto
  • calice di Valpolicella Classico Superiore
  • calice di Ripasso
• acqua minerale ogni 2 persone

Coperto e servizio sono inclusi.

Il menu può subire variazioni in base a stagionalità e reperibilità dei prodotti.