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6 bottiglie di Chianti Crono Riserva DOCG annata 2016, da 750 ml

6 bottiglie di Chianti Crono Riserva DOCG

€ 96
Offerta scaduta

In sintesi

Prodotto con uve di Sangiovese e Merlot, questo vino è adatto per portare il buon gusto a tavola

Dettagli prodotto

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Oggi Groupon offre 6 bottiglie di vino Crono Chianti DOCG Riserva, distribuite da Apruliataste srls

  • Vino Trono Chianti Crono DOCG Riserva
  • Uve: Sangiovese, Merlot
  • Terreno: perlopiù galestro
  • Rubino vivace, tendente al granato con l’invecchiamento
  • Il nettare degli dei, dalla Toscana più classica nasce un vino intenso e strutturato. La caratteristica unica del terroir in cui l’uva viene coltivata dona a questo vino generoso e ampio
  • Formato: 750 ml
  • Temp. di servizio: 18/20 °C
  • Alcol: 13,5% Vol

Vinificazione

La maggior parte delle uve, vendemmiata a metà settembre, segue la vinificazione in rosso tradizionale: macerazione- fermentazione in vasche d’acciaio a 27/28 °C per circa 2 settimane; in questo modo si ottiene il “primo vino” che è stoccato in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. La parte restante delle uve è lasciata appassire in pianta fino al tardo autunno. Le uve, una volta raccolte, seguono una vinificazione in rosso con breve macerazione, si ottiene un vino parzialmente fermentato, ricco di colore e zucchero. I 2 vini vengono uniti e posti in botti, dove avviene una seconda e lentissima fermentazione alcolica che favorisce la formazione di un più elevato contenuto di glicerina e conferisce al vino morbidezza e rotondità. Un affinamento di circa 5 mesi, nel quale viene completamente svolta la fermentazione malolattica, completa il processo.

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M
Marco
6 classificazione5 recensioni
Rating of 5 out of 5 stars
gennaio 25, 2022
Tutto l'iter dall'acquisto alla ricezione è stato perfetto, poi il prodotto molto buono