Hotel Carlton Grand Canal 4*

Affacciato sul magico Canal Grande, l’Hotel Carlton on the Grand Canal è la destinazione ideale per un’indimenticabile vacanza a Venezia. Vicino alla Stazione di Santa Lucia, al Terminal Crociere/Stazione Marittima, a Piazzale Roma (quindi pratico, comodo e facile da raggiungere), si trova in una posizione privilegiata per visitare tutte le principali attrazioni turistiche di Venezia.

La classica camera doppia, con letto matrimoniale o due letti singoli, è arredata in stile veneziano del 1700, arricchita con tende damascate e un lampadario in vetro di Murano. Si affacciano su uno dei cortili interni o su una tipica stradina veneziana. Le camere sono dotate di TV color satellitare, schermo piatto e radio, connessione Wi-Fi gratuita, cassaforte, aria condizionata, telefono diretto e minibar. Il bagno privato, con vasca o doccia, è dotato di asciugacapelli e set di cortesia di cortesia, CHC personalizzato.

Il Ristorante La Cupola offre menu tipici veneziani, stagionali e innovativi, il tutto preparato con ingredienti freschi del territorio. L’elegante Carlton Café offre la possibilità di degustare drinks, stuzzichini e snacks. La Sala “Galileo” è a disposizione per convegni, meeting e riunioni fino a 60 persone. Tra i servizi offerti dall’hotel vi sono inoltre: ingresso gratuito al Casinò di Venezia, custodia bagagli gratuita, baby-sitting, prenotazione biglietti per spettacoli teatrali e concerti, oltre ad informazioni su escursioni alle Isole della Laguna di Venezia ed itinerari a Venezia.

Fiore all’occhiello dell’hotel è la splendida terrazza panoramica Top of the Carlton Sky Lounge & Restaurant. Situata al quarto piano, teatro di feste ed eventi mondani, è il luogo ideale per una romantica serata grazie alla splendida vista sul Canal Grande e sullo skyline di Venezia.

Party di Carnevale

Festa in maschera - Carnevale di Venezia

• 15 febbraio 2020
• 20 febbraio 2020
• 22 marzo 2020

Carnival Masquerade Party presso l’Hotel Carlton sul Canal Grande

• Cena da 4 portate con bevande incluse solo durante la cena (vino e acqua)
• Personaggi della Commedia dell’Arte
• Quartetto di musica barocca “Le Dogaresse di Venezia”
• Burlesque Show
• Inizio ore 19.30
• DJ set dalle ore 22.30

All’arrivo all’Hotel Carlton sul Canal Grande, gli ospiti vengono accolti da tre personaggi della Commedia dell’Arte. Quel grande mascalzone di Arlecchino, l’astuta Colombina e il burbero Pantalone conducono le persone al tavolo riservato nell’atrio dell’hotel, dove vengono serviti i piatti cucinati dallo chef Cosimo Gianpaolo. Per queste serate, ha formulato un menu fisso speciale che coinvolge i sensi del gusto, dell’olfatto e della vista. Attenzione ad Arlecchino, che, sempre affamato, si aggira intorno ai tavoli…

Le Dogaresse di Venezia eseguono alcuni brani di musica barocca. Il quartetto strumentale, composto da sole donne, è elegantemente vestito con costumi veneziani del XVIII secolo.

Tra una portate e l’altra, ci sono anche divertenti pause delle ragazze Burlesque, con il loro stile pazzo, ironico e beffardo. I tre numeri che vengono presentati durante la cena, con eleganza e allegria, sono:

• Carnevale di Venezia: il mistero fa gradualmente posto a un’esplosione di gioia - quale maschera del Carnevale è nascosta dietro il lungo mantello?
• Vestirello: uno spogliarello al contrario. Uno spettacolo di burlesque classico (ma ironico), con un effetto sorpresa
• Api e fiori: una danza burlesca in cui un’ape birichina ronza e prende in giro due fiorellini

Dalle 22.30, il DJ set propone una selezione musicale speciale.

Il codice di abbigliamento per questi eventi è un costume d’epoca o un abito da sera con una maschera e un mantello. È inoltre possibile richiedere il “Carnival Domino”, un’elegante borsa di cartone contenente:

• un mantello di raso con cappuccio, prodotto in Italia
• una maschera decorata a mano del Carnevale di Venezia, prodotta a Venezia

Pranzo di Natale a Venezia

• 25 dicembre 2019

Programma del pranzo

• Benvenuto dello chef alle 12.30
• Il pranzo inizia alle 13
• Le bevande non sono incluse
• Codice di abbigliamento: elegante

A dicembre Venezia si illumina con decorazioni natalizie e le vetrine del negozio sono decorate per l’occasione. I mercatini di Natale offrono una varietà di deliziosi dessert e molti oggetti diversi per ispirare i regali di Natale. L’atmosfera in città è magica e affascinante; Venezia offre uno sfondo unico e speciale per trascorrere le vacanze di Natale.

Il menu

• Benvenuto dello chef
• Cesto di pasta fillo con burrata a dadini e carciofi marinati al limone
• Tortellini ripieni di carne in brodo di cappone
• Risotto ai funghi porcini, crema di zucca e ricotta affumicata
• Sorbetto agli agrumi
• Anatra ripiena di salame di soppressa e castagne, soufflé di polenta e verdure di stagione
• Bavarese al caffè bianco con perle di cioccolato fondente e cannella
• Pandoro tradizionale con salsa all’arancia amara
• Delicate prelibatezze Carlton

Cena della Vigilia di Natale

• 24 dicembre 2019

Programma della cena

• Benvenuto dello chef alle 19.30
• La cena inizia alle 20
• Le bevande non sono incluse
• Codice di abbigliamento: elegante

Il menu

• Benvenuto dello chef
• Capesante rosolate su una julienne di radicchio rosso di Treviso e olio al timo
• Risotto “La Fagiana” con barbabietola rossa, burrata a pasta molle e gambero rosso con marinata di agrumi
• Crespella con salmone selvatico e ricotta con crema di broccoli
• Sorbetto alla mela verde, fragola e menta
• Trancio di spigola su purea di patate allo zafferano con olive, capperi e pomodori datterini
• Sfera al cioccolato e mascarpone con cuore di pistacchio, crema di cachii e fichi caramellati
• Dolce tradizionale natalizio
• Delicate prelibatezze Carlton

Capodanno a Venezia - Cena di gala

• 31 dicembre 2019

Come ogni anno, l’Hotel Carlton on the Grand Canal offre una cena di gala di San Silvestro con Live music, cibo e vini di qualità e atmosfere eleganti per offrire a tutti l’opportunità di trascorrere il capodanno a Venezia in stile e serenità. Una festa chic, una vacanza intima e romantica, momenti speciali ed esperienze memorabili, tutto da vivere e ricordare.

Programma della serata

• Dalle 19.30: aperitivo con tartine
• Dalle 20 alle 20.30: viene servita la cena con accompagnamento musicale dal vivo
• A mezzanotte: viene celebrato l’arrivo del nuovo anno
• Dopo mezzanotte: è il momento di un abbondante piatto di cotechino con lenticchie
• Le bevande sono incluse nella cena di San Silvestro ad eccezione dello Champagne/Spumante di mezzanotte, che può essere scelto dalla carta dei vini
• Possibilità di ballare durante e dopo cena con musica dal vivo
• Durata dell’evento: 6 ore
• Codice di abbigliamento: elegante

Cena di gala di Capodanno

• Benvenuto dello chef con cocktail e finger food Gran Carlton
• Medaglione di aragosta con salsa al limone, pecorino, julienne e pomodoro confit
• Torta di pasta sfoglia di carciofi, fonduta di topinambur e raclette
• Risotto con radicchio rosso di Treviso, crema al mascarpone e pancetta croccante
• Tortellone di pasta fresca all’uovo ripieno di capesante e gamberoni su crema di zucca e bisque di scampi
• Fetta di spigola con timo e maggiorana sul Mar Nero e foglie d’oro
• Sorbetto alla clementina con chicchi di melograno
• Tornei di manzo Rossini con sformato di sedano rapa e spinaci saltati
• Cilindro di ananas con mousse al cioccolato bianco
• Panettone tradizionale con salsa all’anice stellato e cioccolato Grand Cru
• Praline e pasticcini
• Dopo mezzanotte: la tradizionale pasta e fagioli e cotechino con lenticchie per portare fortuna e prosperità

Guida Groupon: Venezia

Venezia è una città unica al mondo, un museo all’aria aperta. I punti di interesse sono molteplici; si può infatti ammirare in gondola o in vaporetto la lunga sequenza dei palazzi che si affacciano sul Canal Grande, raggiungendo quindi il noto Ponte di Rialto. La piazza San Marco con la sua Basilica omonima è il cuore del centro, chiamato anche il “Salotto di Venezia”. Merita anche vedere il Ponte dei Sospiri, in candida pietra d’Istria, il quale collegava le sale dei tribunali nel Palazzo Ducale alle Prigioni nuove. I turisti sono attratti da Venezia non solo per i numerosi monumenti, ma anche per il più antico ed elegante Carnevale del Mondo. Le maschere che riempono le piazze, i vicoli e i canali sono davvero uniche, ed oltre a queste è possibile ammirare la ricorrenza del Volo dell’Angelo nella sua variante di Volo della Colombina. L’artista, assicurato a un cavo metallico, effettua la sua discesa dalla cella campanaria del campanile verso terra, sospeso nel vuoto, sopra la folla di gente. Venezia, in sintesi, è un vero e proprio “Miracolo sull’Acqua”.