Come succede ai concerti rock, anche davanti a un menu di mare il pubblico va in visibilio, assaggia una moltitudine di pezzi in successione e a volte assiste persino a uno spettacolo con il vapore. Salta sul palco del gusto con il ristorante Il Rustichello.

Scegli tra le opzioni

• Menu con antipasto e primo a 29,90 € invece di 70
• Menu con antipasto e secondo a 34,90 € invece di 80
• Menu con antipasto, primo, secondo e degustazione vini a 49,90 € invece di 120

La prima opzione prevede a testa:

• antipasto a scelta tra code di gamberi al profumo di zenzero su crema di patate oppure foglie di salmone scottate su valeriana all’agretto di lamponi e mandorle tostate
• primo a scelta tra risotto Carnaroli alle biete e cernia di mare oppure linguine di Gragnano con vongole al lime e moscardini alla veneziana
• calice di vino
• acqua
• caffè e coperto

La seconda opzione invece del primo porta in tavola il secondo, a scelta tra coda di rospo gratinata con pane aromatico e pistacchi su orticello di legumi all’olio del Garda oppure filetto di branzino in crosta di sottili patate e rosmarino con misticanze primavera.

La terza opzione toglie l’imbarazzo della scelta, comprendendo sia il primo che il secondo e abbinando a ogni portata un calice di vino: il prosecco dà la nota d’entrata, il Bianco Custoza armonizza il primo piatto e il Chiaretto rosato celebra i sapori del secondo piatto.

Il Rustichello

Ristorante e hotel nato nel 1967, che si dedica alla cura e al rispetto per le ricette della tradizione del territorio, rivisitate anche in maniera creativa in serate enogastronomiche appositamente preparate per deliziare chi si accomoda a tavola. Il menu spazia tra antipasti misti, salumi tipici, portate principali di carne o pesce, come tagliata, filetto o filettino al bacon oppure branzino o grigliata di mare, e un’ampia lista che compone la carta dei vini. Per un brindisi alla buona cucina.