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Non lasciatevi ingannare dal nome informale di Froggy. Il fondatore, lo chef Thierry Lefeuvre, si è formato presso la rinomata scuola di cucina francese e dirige il menu di Froggy dal 1980. Il successo di quella che è considerata ormai un'istituzione locale è dovuto in parte alla fedeltà dello chef alla cucina tradizionale francese eseguita in maniera impeccabile e di non facile realizzazione. I piatti possono spaziare dalle animelle saltate in salsa bordolese agli eleganti taglieri di salumi e formaggi, con ingredienti pronti a soddisfare tutti i gusti. Il personale completa la ristorazione con una ricca selezione di bevande, tra cui centinaia di vini provenienti dagli Stati Uniti e dalla Francia.