I veri chef devono tenere costantemente sotto controllo la temperatura del cibo, cosa che richiede l’affiancamento ad un intero team di meteorologi della NASA. Godetevi piacevolmente un menu terreno a chilometro zero con Osteria Abelase.

Scegli tra le opzioni

• Per 2 persone a 34,90 € invece di 103,50
• Per 4 persone a 64,90 € invece di 207

Il menu comprende a testa:

• antipasto a scelta, ad esempio insalata Abelase con verdure di stagione, fragole e quartirolo (tipico formaggio lombardo) o degustazione di salumi misti
• primo a scelta ad esempio risotto alle verdure grigliate, rigatoni al ragù di cervo fatto in casa, casoncelli alla bergamasca
• secondo a scelta ad esempio tagliata di manzo con scaglie di grana e rucola o scaloppine al vino rosso con verdure aromatiche
• contorno a scelta tra polenta grezza o verdure grigliate
• calice di vino bianco o rosso selezionato dall'oste
• una bottiglia d'acqua a coppia

Sono inclusi il coperto e il servizio.

Versando in loco 5 € si potrà aggiungere al menu, a testa, dolce della casa, caffè e amaro. Con 10 € ogni 2 persone si avrà una bottiglia di vino, ad esempio Valcaleppio o Montepulciano, selezionati dall'oste del ristorante.

In qualità di cucina a km 0 e nel rispetto della freschezza e stagionalità dei prodotti, il menu potrà subire delle variazioni a seconda delle disponibilità degli ingredienti.

Osteria Abelase

In un edificio medievale, l'Osteria Abelase rende omaggio alla lentezza e al rito della convivialità. Il restauro della struttura ha reso giustizia alla naturalezza dell'ambiente originale, la sala infatti è ricavata in una nicchia con soffitto basso e pareti in pietra grezza. Accolti in un'atmosfera curata, per conferire al tutto un senso unitario, gli ospiti possono gustare prelibatezze provenienti dal territorio in virtù della filosofia del chilometro zero. Diversi tipi di menu proposti, alla carta, tipico bergamasco o di pesce, mentre la cantina esprime la sua spumeggiante ricchezza con oltre 150 etichette.

Recensioni

Osteria Abelase ottiene un punteggio di 4,5/5 nel gradimento su TripAdvisor. Piace l'atmosfera e l'ambiente, che non ha molto dell'osteria se non nel nome, in quanto il locale è moderno e ben arredato. Buono il servizio, convincente la cucina.

Recensioni verificate il 02.07.2014