In sintesi
La passione per la vera cucina della tradizione veneta tramandata da generazioni, per il piacere del mangiare e bere bene
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A proposito di questa offerta
(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)
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Tipo di cucina: Veneta
- Il menu da 2 portate comprende a testa:
- antipasto
- primo o secondo
- Un litro di vino ogni 2 persone
- bottiglia da 75 cl di acqua ogni 2 persone
- caffè
- coperto
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Il menu da 3 portate comprende sia il primo che secondo piatto
- Antipasti a scelta come:
- Antipasto misto della casa
- salumi di nostra produzione
- cipolla caramellata
- verdure marinate
- gallinella in saor
- Porchetta della casa cotta a bassa temperatura e giardiniera del nostro chef
- Gallinella padovana in saor
- Carpaccio di carne salata con rucola e grana
- Sardine in saor
- Carpaccio di salmone e rombo e pepe rosa
- Insalata di polipo con verdure
- Primi piatti a scelta come:
- Risotto con fegatini
- Risotto ai porcini
- Tagliatelle con gamberi e zucchine
- Cappellacci neri al salmone su vellutata di crostacei
- Bigoli all’anitra
- Ravioli alle erbe con pomodorini e basilico
- Ravioli ai porcini saltati con burro e salvia
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- Secondi piatti a scelta come:
- Filetto di maiale con porcini
- Scaloppine al limone
- Trippe alla parmigiana
- Fettine di manzo alla griglia
- Roast beef con rucola e grana
- Seppie in umido con polenta
- Baccalà alla vicentina con polenta
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Contorni di stagione
- Bevande a scelta:
- Acqua demineralizzata alla spina
- Vino rosso alla spina
- Chardonnay
- Vino bianco frizzante
- Prosecco superiore delle cantine ‘‘Belussi’’
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Il menu presenta anche delle specialità alla griglia, prenotatili con un piccolo supplemento di prezzo
- I piatti subiscono variazioni settimanali in base alla reperibilità, stagionalità e freschezza delle materie prime
Condizioni
Info su Ristorante Alla Speranza
Il Ristorante Alla Speranza si trova in centro a Castelfranco Veneto e propone un menu che mantiene ancora oggi i valori autentici della cucina del territorio. Utilizza prodotti scelti e di qualità, tutti a km 0 e provenienti da fornitori locali. Una tradizione di sapori tipici tramandata da generazioni dalla famiglia Mion.