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Fino a 9 set di salami e prosciutti iberici o stagionati disponibili in 2 tipologie

3, 6 o 9 set di salami e prosciutti iberici o stagionati

€ 56
€ 16,90
69% Sconto

In sintesi

Unione di prodotti tipici spagnoli da guastare in compagnia degli amici

Dettagli prodotto

Set di salami e prosciutti iberici

  • Assortimento di prodotti stagionati o iberici
  • Ogni confezione pesa 150 g
  • Consumare entro il 01.09.2021
  • Conservare in un luogo fresco ed asciutto
  • Si consiglia di aprire la confezione 10 minuti prima dell’uso

Set di prodotti stagionati

  • La stagionatura è un processo di conservazione e condimento del cibo
  • Con questo processo si cerca di evitare una rapida decomposizione del cibo, quindi si estrae l’acqua evitando la diffusione di microrganismi
  • Ogni confezione contiene 3 file affettate di ogni prodotto (50 g cadauno)
  • Prodotti inclusi in ogni confezione:
    • Jamón Serrano: prosciutto di maiale, sale, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio) e antiossidanti (eritorbato di sodio)
    • Salchichón: carne di maiale, lattosio, sale, destrina, caseinato, proteine ​​vegetali, destrosio, spezie, aglio, stabilizzante (difosfati), aroma, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e coloranti (acido carminico)
    • Chorizo: carne di maiale, lattosio, sale, destrina, paprika, caseinato, destrosio, aglio, stabilizzante (difosfati), spezie, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio e nitrato di potassio)

Allergeni:

Soia e prodotti a base di soia. Latte e derivati ​​del latte (incluso lattosio)

Tabella nutrizionale per 100 g:

Valore nutrizionale Prosciutto Salchichón Chorizo
Valore energetico 1130 Kj / 269 Kcal 1726 Kj / 724Kcal 1422 Kj / 342 Kcal
Grassi 11,60 g 26,2 g 26,2 g
Di cui saturi 4,88 g 8,9 g 8,9 g
Carboidrati 2,60 g 4,0 g 4,0 g
Di cui zuccheri <0,5 g 1,3 g 1,3 g
Proteine 38,40 g 22,7 g 22,7 g
Sale 6 g 3,3 g 2,9 g

Si tratta di valori di riferimento indicativi, con grande variabilità a seconda dell’animale e della lavorazione

Set di prodotti iberici

  • Per fare la salsiccia iberica si esegue anche un processo di salatura e stagionatura ma la differenza non è nel processo in sé, ma nel tipo di carne che viene sottoposta a questo processo
  • Mentre la salsiccia stagionata è fatta con maiali di razza bianca, la salsiccia iberica è prodotta con maiali di razza iberica, un animale unico dalla Spagna che gli conferisce un sapore e una qualità ineguagliabili
  • Ogni confezione contiene 3 file affettate di ogni prodotto (50 g cadauno)
  • Prodotti inclusi in ogni confezione:
    • Prosciutto iberico 50%: prosciutto di maiale iberico, sale, antiossidante (eritorbato di sodio). conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio)
    • Salchichon Cebo Iberico 50%: magro di maiale iberico, sale, destrosio, maltrodestrina, destrina, spezie, polifosfato di sodio (E-452i), citrato trisodico (E-331iii), proteine ​​di maiale, aroma, ascorbato di sodio (E-301), potassio nitrato (E-252), nitrito di sodio (E-250)
    • Chorizo Cebo Iberico 50%: carne magra di maiale iberico, sale, paprika, destrina, destrosio, proteine ​​vegetali, spezie, polifosfati di sodio (E-450, E-451), ascorbato di sodio (E-301), glotamato monosodico (E-621) , alfa tocoferolo (E-307), nitrato di potassio (E-252), carmin (E-120) ed estratto vegetale

Allergeni:

Soia e prodotti a base di soia. Latte e derivati ​​del latte (incluso lattosio)

Tabella nutrizionale per 100 g:

Valore nutrizionale Salchichon Chorizo Prosciutto
Valore energetico 1389/333 KJ / kcal 438 KJ / kcal 438 KJ / kcal
Grassi 21,7 g 39,5 g 39,5 g
di cui saturi 8,7 g 14,1 g 14,1 g
Carboidrati 0,7 g 1,4 g 1,4 g
di cui zuccheri <0,5 g 0 g 0 g
Proteine ​​33,8 g 19,9 g 19,9 g
Sale 3,8 g 2,64 g 2,54 g

Si tratta di valori di riferimento indicativi, con grande variabilità a seconda dell’animale e della lavorazione


Il prodotto non è soggetto a diritto di recesso

Condizioni

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